Графік від SinAzucar.org практичним та простим способом показує, який максимально дозволений рівень

цукру

Людина насипає цукор у чашку./Getty Images

  • Цукор
  • Приправи
  • Рецепти інгредієнтів
  • Їжа
  • Гастрономія
  • Годування
  • Культура
  • Промисловість

Ви коли-небудь замислювалися, яка рекомендована максимальна добова норма споживання цукру? За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) у своїй інформаційній записці щодо рекомендованого споживання цукру для дорослих та дітей, споживання вільних цукрів (тих, що додаються до продуктів) слід зменшити до менш як 10% загальної калорійності.

Беручи до уваги, що чинна рекомендація визначає 2500 калорій для чоловіків та 2000 для жінок, ВООЗ уточнює, що ми не повинні споживати більше 25 грамів вільного цукру на день. Головним чином тому, що надлишок цукру забезпечує непотрібні калорії та сприяє появі ожиріння, карієсу, діабету та серцево-судинних захворювань.

Від вільного до власного цукру

Серед цих типів цукру, яких нам доводиться уникати будь-якою ціною ми можемо знайти моносахариди (глюкоза, фруктоза) та дисахариди (сахароза або столовий цукор) додається в їжу виробниками. Також цукри, що природно містяться в меді, сиропах, фруктових соках та концентратах, як зазначено у примітці Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Не так властиві цукри, які ми можемо знайти у свіжих цілих фруктах та овочах, оскільки немає жодних доказів того, що цей тип цукру має негативні наслідки для здоров’я. З цієї ж причини ВООЗ рекомендує вживати менше 25 грамів цукру на день, щоб залишатися здоровим. Насправді від ВООЗ вони запевняють, що зменшення нижче 5% загальної норми споживання калорій призведе до додаткової користі для здоров'я.

Графік, що відображає максимальне рекомендоване споживання

Щоб набагато графічніше показати рекомендовану максимальну добову норму вживання цукру, фотограф Антоніо Родрігес поділився зображенням на своїй платформі SinAzucar.Org, яке дозволить нам вийти з-під сумнівів за лічені секунди. Відповідно до цієї графіки, опублікованої в його акаунті в Twitter, немовлята не повинні вживати цукор ні за яких обставин.

Тим часом, діти не повинні вживати більше чотирьох кубиків цукру на день. Або те саме, 16 грам. На сьогоднішній день ВООЗ визначає, що діти до 8 років не повинні вживати більше 1400 кілокалорій. Цифра, яка зростає до 1600, коли їм вже виповнилося 13. З цієї ж причини Антоніо Родрігес нагадує нам, що вони не повинні вживати більше 16 грамів цукру на день. Нарешті, люди, які подолали цей бар’єр, не повинні рекомендувати шість кубиків цукру (згадані раніше 25 грам).

  • Цукор
  • Приправи
  • Рецепти інгредієнтів
  • Їжа
  • Гастрономія
  • Годування
  • Культура
  • Промисловість

Для того, щоб коментувати, ви повинні зареєструватися та увійти в систему

Зареєструвавшись, ви можете:

  • Коментуйте новини, теми дня та програми в прямому ефірі
  • Брати участь у конкурсах
  • Запитуйте в офісах та цифрових інтерв’ю
  • Відвідуйте програми як загальнодоступні

Слухайте радіо в прямому ефірі

Ваш вміст розпочнеться після реклами

Виберіть станцію