Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

можу

Після багатьох років звинувачень яєць у тому, що вони шкідливі для холестерину, зараз кажуть, що вони насправді не такі вже й погані, і хоча це правда, що жовтки мають холестерин, вживання яєць не призводить до того, що рівень поганого холестерину в нас підвищується. А як щодо яєць і дієти Дюкана? Скільки ми можемо взяти?

Ясно, за бажанням

Яєчний білок - одна з найчистіших форм білка, і ми можемо приймати їх за бажанням, у солодких або пікантних рецептах, варених або сирих. Розуміючи, що коли ми говоримо "за бажанням", ми завжди говоримо про кількість, яка нам потрібна, щоб почуватися задоволеними, а не про те, що ми будемо їсти пляшку з 30 білками на день.

І жовтки?

Жовток - це частина, де містяться жир і холестерин: eУ жовтку середнього розміру є від 4,5 до 5 грамів жиру. Хоча насправді він не має багато калорій (55 на жовток), і ця кількість жиру трохи перевищує 100 грам курячої грудки, оскільки ми обмежуємо кількість олії, вибираємо найбільш м’які шматочки м’яса і приймаємо знежирене молочні, чи потрібно також обмежувати кількість жовтків?

Що говорять офіційні сторінки Дюкана?

Вони не згодні. На офіційному іспанському веб-сайті французи та італійці рекомендують обмежити кількість жовтків до 1 на людину на день людям, які не мають проблем з холестерином, або до 3 - 4 жовтків на тиждень тим, хто починає дієту з високим рівнем холестерину, на англійській та американській сторінках вони кажуть, що немає причин обмежувати нирки, що ми беремо все, що хочемо (навіть у Attack). Тільки в тому випадку, коли ми перебуваємо в стагнації або маємо проблеми з холестерином, жовтки обмежуватимуться лише одним в день.

У книгах вони не обмежують бруньки

Тож обмежуємо ми їх чи ні?

Мечеть, що офіційна сторінка "матриці" французів, яка за логікою повинна мати найнадійнішу інформацію, підтримує рекомендацію обмежувати кількість бруньок до одного на день, так? Це те, про що вони говорять принаймні три-чотири роки і не змінили своєї позиції.

Але якщо найновіша книга про дієти включає цілі яйця серед продуктів, які потрібно їсти «за бажанням», чи не достатньо цієї причини, щоб припинити їх обмежувати? Добре Оскільки ми не маємо 100% згоди між офіційними джерелами стандартів та рекомендацій, буде так, що, як і в багатьох інших речах, найкраще, щоб кожен з них приймав рішення на основі реакції свого органу. Так просто. Ви хотіли б приймати більше жовтків і не мати проблем з непереносимістю, високим рівнем холестерину тощо? Ідеально Чи не хочете ви мати багато жовтків, про всяк випадок? Чудово, ніхто краще за вас не вирішить, що найкраще для вас.