Піклуватися
Ця їжа настійно рекомендує білок і багата фолієвою кислотою та вітамінами А, В6, В12 та Е
Яйця - одні з них більш універсальна їжа існуючі: ви можете готувати їх нескінченно, вони заповнюють вас годинами і є невичерпним джерелом білка та інших поживних речовин, які можуть підтримати здоров’я ваших очей, м’язів та кісток.
Незважаючи на всі ці переваги, мали погану репутацію протягом багатьох років, значною мірою через холестерин у жовтку. Інформація про яйця завжди бентежила: одного тижня кажуть, що яйця абсолютно здорові, а наступного ми перестаємо їх їсти. Але правда така їжа, яка може бути частиною здорового харчування, Як пояснила El Confidencial, Наталія Морагес, дієтолог-дієтолог та фармацевт.
Холестерин у їжі, яку ми їмо, впливає лише на 1% у крові, тому не слід боятися яєць
“Це дуже цікава їжа на харчовому рівні. Це має дуже хороша білкова навантаження плюс багаті фолієвою кислотою та вітамінами А, В6, В12 та Е”, Говорить спеціаліст, який також є президентом асоціації дієтологія без спонсорів. "Також є жири, які корисні для серця, які не впливають негативно на здоров’я серця, незважаючи на те, що думали через те, що вони мають холестерин ”, додає він.
Скільки можна з’їсти за тиждень
Хоча в минулому говорили, що їсти слід лише два-три на тиждень, через непорозуміння з холестерином, "насправді було видно, що навіть, ми можемо їсти яйця щодня”, Пояснює Мораг. Насправді кількість їх, яку ми їмо на тиждень, повинна бути залежать від кількості вживаного нами білка через інші продукти харчування.
5 способів, як яйця можуть допомогти вам схуднути
«Наприклад, людина, яка не може їсти м’ясо або рибу, може споживати більше білка через яйця. Звичайно, якщо це не ваш випадок або ви берете білки з інших продуктів, вам доведеться будьте обережні, щоб не їсти більше, ніж ми повинні", Додати.
Насправді на рівні харчування найбільша проблема що може спричинити надмірне споживання цього продукту приймати занадто багато білка, на думку дієтолога. Що він може припустити ризик для здоров'я полягає в тому, щоб споживати його в сирому вигляді для приготування. Яйця, не зварені без належного збереження, можуть розвинути сальмонелу та спричинити її виникнення харчове отруєння при його споживанні.
Безлад у холестерині
"Не потрібно боятися холестерин в жовтку яєць. Одна справа - холестерин, який ми їмо, а інший - той, який виробляє наш організм ", - пояснює дієтолог.
Кількість яєць, які ми споживаємо на тиждень, має залежати від кількості білка, який ми вживаємо через інші продукти
«Помічено, що холестерин у їжі, яку ми їмо, впливає лише 1% нашої крові. Те, що насправді змінить рівень холестерину в крові, - це насичені та трансжири ", - говорить Мораг.
Найкращий спосіб їх приготування
Як ми вже згадували на початку цієї статті, універсальність цієї їжі дає безмежні можливості приготування їжі. Щоб уникнути харчового отруєння “найкраще бути добре встановлений і переконайтесь, що він добре приготований ”. Щось із чим мати Особливий догляд якщо споживачем буде вагітна жінка, дитина чи маленька дитина.
Фокус, щоб дізнатись, чи можна їсти яйце
На рівні харчування дієтолог зазначає, що «якщо ми це зробимо смажене ми могли б додати до яйця багато жиру, збільшення жирності та калорійності. Тож це не було б цікаво ”. Але якщо це те, що вам подобається, "найкраще смажена з невеликою кількістю олії в антипригарній сковороді ".
- Дієта проти прищів, що їсти, щоб уникнути прищів і прищів
- Скільки яєць можна з’їсти - сирих - білих чи коричневих та більше про ваші яйця; Фітнес
- Дієта при подразненому кишечнику, що можна, а що не можна їсти DoctorAkí
- Дієта при непереносимості лактози, що можна, а що не можна їсти
- Дієта, чому їсти більше фруктів та овочів недостатньо для здоров’я