Кальцій - важливий мінерал, який повинен входити в раціон, щоб цуценя нормально дозрівав. Будь-які зміни можуть спричинити появу проблем у розвитку.
Кальцій і фосфор є важливими мінералами, які тісно пов'язані між собою, і тому їх слід розглядати разом. Ваші щоденні потреби залежать від віку та стану тварини.
З усіх мінералів, що входять до складу організму, кальцій є, мабуть, тим, який потрібен у найбільшій кількості. Це важливий компонент кісток і хрящів, а також бере участь у гормональному спілкуванні, а також у згортанні крові або скороченні м’язів.
Фосфор - це інший мінерал, який також необхідний у великих кількостях, хоча трохи менше кальцію. Організм використовує його для отримання білків, необхідних для росту, підтримки та відновлення клітин і тканин. Він також утворює АТФ - молекулу, яка використовується організмом для накопичення енергії. Серед багатьох інших своїх функцій він відповідає за нормальну роботу нирок, скорочення м’язів або частоту серцевих скорочень. Дефіцит фосфору зазвичай не часто зустрічається в раціоні домашніх тварин, навпаки, його надлишок частіший і спричинює розвиток ниркової недостатності.
Основним джерелом обох мінералів є дієта, але існують певні фактори, які впливають на те, як організм їх засвоює. Серед них джерело, з якого отримують мінерали, а також рівень вітаміну D. Останній досягається за допомогою дієти або перебування на сонці.
Завдяки взаємозв'язку з двома іншими мінералами, якщо цей вітамін знижується, поглинання кальцію та фосфору також зменшується. З іншого боку, адекватна частка обох мінералів знижує потребу у вітаміні D.
Багато продуктів з низьким вмістом кальцію і високим вмістом фосфору, а також у багатьох продуктах з високим вмістом кальцію також багато фосфору. Тому дуже важливо, щоб обидва мінерали були в правильній пропорції.
Для нормального росту щенята повинні приймати 0,37% доступного кальцію або 0,6% загального кальцію. Асоціація американських посадових осіб з контролю за кормами (AAFCO) встановлює мінімальний рівень кальцію для росту та розмноження 0,8% та для утримання дорослих 0,5%. Профіль також вказує на максимальний рівень кальцію у всіх продуктах для собак 2,5% (див. Таблицю). Цей максимальний рівень був включений, оскільки опубліковані дані показують, що надлишок кальцію під час росту може сприяти ненормальному розвитку скелета та збільшити ризик розвитку скелетних захворювань, про що ми поговоримо пізніше.
Ще одним важливим аспектом цих двох мінералів, який слід врахувати, є їх наявність. Відомо, що дієти з високою концентрацією фітатів або з низьким вмістом вітаміну D негативно впливають на засвоєння кальцію; однак доповнення дієти з низьким вмістом кальцію вітаміном D спричиняє переломи та втрату щільності кісткової тканини.
Коли рівень загального кальцію в сироватці крові низький, кажуть, що тварина має гіпокальціємію. Як правило, це трапляється досить часто у хворих собак (через хронічну ниркову недостатність, гострий панкреатит або травму), і тому основну причину потрібно лікувати, щоб тварина відновила здоров’я.
Занадто багато кальцію в крові називається гіперкальціємією. Надлишок кальцію може бути обумовлений наявністю серйозного основного захворювання, такого як рак або ниркова недостатність, а також може сприяти сечокам'яній хворобі (утворенню каменів у нирках, сечовому міхурі чи сечовивідних шляхах).
Що відбувається в обміні речовин?
Коли рівень кальцію в плазмі підвищений, організм змушує щитовидну залозу виділяти гормон кальцитонін, щоб відновити нормальний рівень цього мінералу. Це робиться за рахунок зменшення активності остеокластів (клітин резорбції кісток), що, в свою чергу, зменшує реабсорбцію кальцію і уповільнює нормальне дозрівання хряща. Це нормальна реакція гормону на регулювання гомеостазу кальцію. Однак пригнічення цих функцій протягом тривалого періоду призводить до поступового потовщення кістки, що розвивається, що може спричинити проблеми з кістками та суглобами.
Вилучено з: María Villagrasa, Кальцій у раціоні, Ateuves nº 66, pag. 14-16.