Скільки калорій має картопля? Відмінності залежно від їх підготовки
Ми відповіли на одне з найбільш пошукових запитань про харчування в Інтернеті:скільки калорій має картопля?
Харчування - одна з основних опор для здоров’я. В даний час ми живемо у світі, де все частіше споживається фаст-фуд, заснований на ультра-оброблених продуктах харчування. Тому особливо важливо подбати про свій раціон та вибрати здорову та збалансовану дієту.
Одним з харчових продуктів, який викликає найбільше суперечок щодо здорового харчування, є картопля. Це їжа, яку оточують міфи завдяки своїй калорійності. Сьогодні ми заперечуємо ці твердження та аналізуємо скільки калорій має картопля за способом його приготування.
Користь картоплі: розвінчуючі міфи
Одним з найвідоміших міфів про картоплю є такий ми не повинні включати їх у свій раціон, оскільки це вуглеводи, тобто їжа, яка містить багато калорій і, отже, робить вас товстим. Однак у картоплі багато корисних речовин, тому ми не повинні виключати це зі свого звичного меню.
Це правда калорійність споживання картоплі вище ніж інші овочі, але майте на увазі, що картопля Вони мають ряд переваг та харчових властивостей, що робить їх необхідними у будь-якій здоровій та різноманітній дієті, гіперкалорійній або гіпокалорійній.
Згідно з доповіддю Іспанського фонду харчування (FEN), картопля має такі властивості:
- Картопля має високий вміст води: більше 75% його складу.
- При вживанні разом зі шкірою вони забезпечують набагато вищий рівень харчування оскільки білки в цій їжі зосереджені безпосередньо під шкірою.
- Це їжа дуже багата калієм і мало натрію.
- Картопля має вітамін С, важливо для виробництва колагену необхідний для загоєння ран, і вітамін В, що виробляє гемоглобін щоб наші еритроцити були здоровими.
- У картоплі також є кількість 3 грами клітковини на порцію 170 грам.
- жирність картопля менше 1% його складу.
Що ще, картопля - дуже універсальна їжа що поєднується практично з будь-якою іншою їжею. Їх можна зробити різними способами: вареними, смаженими, смаженими ... що дає початок великій різноманітності багатих і корисних рецептів.
Але скільки калорій має картопля?
Калорійність картоплі залежить від способу її приготування. Як дієтолог і дієтолог Соня Гонсалес Нуньєс, Хоча сира картопля даватиме нам приблизно 70 або 75 ккал на 100 грамів, коли ми варимо її, ця кількість калорій збільшується.
Режим підготовки найбільш вгодована картопля це коли ми їх смажимо. Близько 100 грам Картопля фрі дала б нам близько 300 калорій приблизно. Якщо це фрі чіпси що ми можемо знайти в супермаркетах, кількість калорій у картоплі збільшиться приблизно до 540 ккал.
Lяк смажена в духовці картопля вони другі, що забезпечують нам найбільше калорій, близько 100 ккал на 100 грам продукту.
Останнім, картопля, що забезпечує найменшу кількість калорій, відварюється або готується на пару, оскільки вони містять лише декілька 70 або 80 ккал на 100 грам.
І картопляне пюре? Коли ми вирішимо споживати картоплю таким чином, ми б проковтнули близько 90 ккал, також на 100 грам.
Картопля має багато способів приготування, і кожен з них з різною калорійністю залежно від потреб вашого раціону. Очевидно, що це важливий продукт у збалансованому харчуванні завдяки поживним речовинам, які він забезпечує, і не повинен бракувати у нашому щоденному раціоні.
Після того, як ми пояснили, скільки калорій має картопля, ми запрошуємо вас переглянути нашу книгу рецептів і приготувати деякі з наших смачних рецептів.