Здоров'я

Здоровий вісник

Типовий десерт традиційної трапези Three Kings очолює рейтинг найкалорійніших різдвяних солодощів.

гастрономії

За підрахунками Іспанської асоціації хлібопекарської, кондитерської та кондитерської промисловості, щороку близько 28 мільйонів роскони. Серед усіх варіантів споживачі продовжують віддавати перевагу тим, що зроблені відповідно до традиційний рецепт. Якщо він має начинку, 75% обирають крем на шкоду трюфелю або крему.

Однак останніми роками з’явилися й інші альтернативні рецепти -з безглютеновим борошном, безлактозним молоком, підсолоджувачами замість цукру, і т. д., щоб діабетики, целіакія або непереносимість лактози не залишалися, не спробувавши перекусити цим типовим солодким. Але. Чи знаєте ви, скільки калорій має роскон?

Цей десерт є, як згадують дієтологи, найкалорійніша різдвяна солодка. Це підкреслює, наприклад, Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) у керівництві, яке воно зазвичай розробляє, щоб піклуватися про харчування у ці дати.

За вашими оцінками, порція роскону забезпечує 250 калорій, один палець ? нуга 200, полворон 120 і марципан 80. Таким чином, коли ми з’їдаємо шматочок роскону, ми вживаємо більше калорій, ніж коли їмо десять креветок на грилі (200).

З цієї причини та з метою зробити різдвяні меню "менш калорійними", експерти пропонують кілька альтернатив, щоб не закінчити "напханим" після традиційної трапези Рейеса: серед них замінити канапе на Овочі на грилі, встановити запечена рибав якості основної страви і зупиніть свій вибір на натуральних фруктах (таких як ананас) замість сиропу для десерту. Крім того, експерти також наполягають на важливості не зловживати солодким та враховуючи при виборі роскону додатковий калорійний внесок, який передбачає наповнення. Будь то крем, трюфель або ангельське волосся, обидва додають в середньому на 100 калорій більше на порцію. Порада експерта: "насолоджуйтесь солодко, але завжди в міру".