Рибне філе з низьким вмістом калорій та високим вмістом білка піддається різноманітним методам приготування, які не додадуть жиру до цього делікатесу з морепродуктів. Ви можете готувати на парі, обпалювати або смажити на грилі цих ніжних молюсків і насолоджуватися їх м’яким смаком, а також їх користю для здоров’я.
калорій
Порція з п’яти великих рибних філе вагою по 20 грамів має 111 калорій, що становить 6 відсотків від дієти з 2000 калорій. Гребінці містять багато білка, мало жиру та багаті кількома необхідними мікроелементами. Якщо ви намагаєтеся схуднути, рибне філе забезпечує високу харчову цінність в обмін на низьку калорійність.
поживні речовини
Більшість калорій у філе риби надходить з білка. Порція з п’яти 20-грамових гребінців містить 20,5 грамів білка і лише 0,84 грама жиру. Вміст жиру в гребінцях походить від омега-3 жирних кислот, які сприяють здоров’ю серця та сприяють зниженню рівня холестерину. Основні вітаміни та мінерали у гребінцях включають селен, фосфор, залізо, вітамін В12 та кальцій.
пропозиції
Щоб філе риби мало калорій і жиру, спробуйте маринувати в лимонному соку, а потім запікати або обпалювати оливковою або ріпаковою олією, корисною для серця. гребінці на грилі на шпажці зі свіжих овочів для додавання вітамінів і клітковини.