скільки

Лаконічний, чіткий, дзвінкий та виразний. Прикметники та якості, які можна віднести до sinAzucar.org, проекту неприбуткової організації, який розповсюджує через блог та соціальні мережі чернетка фотографічний що має намір лише годувати або, принаймні, впливати на обізнаність що люди мають про них продуктів розроблений Y підготовлений.

Антоніо Р. Естрада, відомий як ARE, працює фотографом у Мадриді та відстоює спосіб життя, заснований на спорті та здоровому харчуванні. На цих двох стовпах наприкінці 2016 року було створено sinAzucar.org, фотографічний проект, який використовує ті ж інструменти, що і харчова промисловість - привабливі, обережні, вражаючі фотографії - але з тузом у рукаві: поруч із обробленим продуктом ми також можемо побачити цукор що містять у формі грудочки. Таким чином, за словами самого Антоніо, «прагне породжувати вплив візуальний”Щоб ми хоч і не настільки сильно змінили свої звички, але усвідомили, що насправді кладемо в рот, коли споживаємо певні оброблені продукти.

Яка мета SinAzucar.org?

Йогурт з полуничним гранатом Activia 0% містить 16 г цукру (4 кубики).

Проект починається з переконання персонал творця в скорочення від суми їжа обробляється та з цукор додано у щоденному раціоні. Роблячи це, він просто намагається підтримувати здорове харчування, наближене до того, що дотримувалося багато років тому, задовго до того, як харчова промисловість завалила нас високообробленими продуктами, які багато хто вказує на походження епідемії ожиріння та з діабет тип II що батіг до світ насправді.

Доступно багато статей, які повідомляють нас про шкоду зловживання цукром, але ми знаходимось у світі миттєвого споживання інформації. Наприклад, коли ми перевіряємо наші соціальні мережі, ми, як правило, не зупиняємось, щоб прочитати ці статті. Фотографії, опубліковані в проекті, ми прагнемо створити вплив візуальний, спробувати швидко побачити кількість цукру, яку ми можемо знайти у багатьох промислових продуктах. Ця інформація знаходиться в етикетки, але люди візуалізують це краще за допомогою одиниці, подібної до грудка що з грамами.

Сам Антоніо Естрада підтверджує, що використовує те саме мову візуальний використовується промисловістю для продажу нам своєї продукції: Фотографія чистий, підсвічування акуратний, ретуш привабливий, тощо Галузь привчає нас до такого типу фотографії. Сам творець вважає, що якби вони намагалися спілкуватися за допомогою неякісних фотографій, наприклад, погано освітлених і зроблених за допомогою мобільного, вони могли б програти довіру і вони б не отримали дифузія з яких в даний час насолоджуватися проект.

Процес та його плоди, успіх

Процес підготовки цих публікацій починається в супермаркеті, аналізуючи етикетки зі звичних продуктів кошик покупки. Після того, як ми вибрали продукт, який, на нашу думку, має споживання надмірна або дивно для типу їжі, вони обчислюють кількість кубиків раціону, який ми зазвичай споживаємо (який не повинен збігатися з тим, що виробник позначає на етикетці), щоб нарешті підготувати Фотографія.

Зйомка здійснюється шляхом ретельного освітлення студійними спалахами та ретуші, щоб поліпшити зовнішній вигляд виробу. У багатьох випадках продукт готують перед фотографуванням, щоб виглядати якнайкраще. Остаточне відредаговане зображення завантажується в www.sinAzucar.org, та до соціальних мереж, що використовуються у цьому проекті: Facebook, Twitter та Instagram.

Багато людей люблять піклуватися про своє харчування, але вони роблять це з критеріями, які плутають маркетинг харчової промисловості. Наприклад, коли цей веб-сайт розмістив цей йогурт Активія 0% Він містив чотири кубики цукру, найбільш відтворений коментар був типу "Я його спожив, бо вважав, що це здорово".

У пляшці Coca-Cola об'ємом 500 мл міститься 53 г цукру (13,25 кубика).

Продукти, які дивують, і шкідлива звичка для дітей

Є кілька продуктів, які творці цього проекту здивували кількістю цукру: двадцять кубиків цукру певної кави з Starbucks, 70% цукру з нуги Лакасітос або чотири грудочки в невеликій упаковці помідори смажене фірмові Фермер (що належить супермаркету Mercadona).

Дивно, що є деякі товари, які, незважаючи на те, що вони призначені для дуже маленькі діти, вони містять підвищений кількості з цукор (набагато вище санітарних рекомендацій). Для більшості суспільства це те, що залишається непоміченим. Наприклад, a йогурт для немовлят Нестле у ньому більше двох кубиків цукру. Дійсно необхідний? Ми є звикання солодкий смак для малечі з самого раннього періоду, що, мабуть, обумовить їх шукати такий тип їжі, коли вони стануть трохи старшими.