• їсти

Їжте себе стрункими! Страви найвищої якості, пристосовані до вашого метаболічного типу: Metodic Food оновлено

Ви знаходитесь тут: Головна »Статті» Блоги експертів »Харчування» Скільки м’яса їсти ідеально і на що слід звернути увагу? Також стосовно здоров’я та втрати ваги

Скільки м’яса їсти ідеально і на що слід звернути увагу? Також стосовно здоров’я та втрати ваги

Сучасні дієтичні тенденції абсолютно дотримуються лінії вживання багато м’яса, вживання багато овочів і нічого іншого. Тобто, більшість покладаються на харчування палеолітичного типу, і віруючі також намагаються довести свою правду за допомогою невеликого мільйона досліджень. У міжнародній пресі щодня з’являються статті про те, що жир - це добре, а вуглеводи - від диявола. Але наскільки це здорово? Це справді так, і чи може дослідження бути правдивим, чи питання складніше? Чи такий тип дієти ідеальний для всіх, беручи до уваги не тільки втрату ваги, але й міркування щодо здоров’я? І взагалі: скільки м’яса ідеально їсти? Ми вам скажемо.

Помірне вживання м’яса: або ми стали доісторичними людьми сучасності?
Хоча в дієтичних тенденціях 70-х, 80-х та 90-х років домінувала боротьба з ожирінням, останні 10-15 років перевернули кістки, і вуглеводи стали головним винуватцем, який слід усунути. Вживання м’яса в розквіті з поширенням дієт палеоліту та палеотипу, ніби ми знову були просто доісторичними людьми - але чи справді це корисно для всіх?

Вживання м’яса важливо для людини, тому що ми «хижаки», і це також одне з найкращих джерел білка. Утилізується 80% білка, що потрапляється з м’ясом, що є надзвичайно хорошим співвідношенням, оскільки чим вище це значення, тим менше шансів, що воно буде осідати як надмірна вага. І червоне, і біле, і рибне м’ясо важливі для повноцінного та різноманітного раціону, але два останні, оскільки вони, як правило, мають менше жиру, частіше включаються в класичні поради щодо дієти.

Що правда про вживання м’яса і скільки воно коштує?

Не існує конкретної кількості, яку можна визначити в грамах. Навіть якщо ви читаєте про це тут і там. Перша і найважливіша інформація про ідеальну норму вживання м’яса - це те, що не всі однакові. Чому?

Є кілька речей, які потрібно виправити щодо вживання м’яса!

Є справді ті, для кого палеолітична дієта ідеально підходить як для схуднення, так і для збереження здоров’я. Вони отримують свою енергію в основному з білків та жирів, їх травлення та метаболізм оптимізуються цими макроелементами. Якщо м’ясо зведене до мінімуму, але споживання вуглеводів збільшено, їх організм отримує несприятливі умови і виникають такі неприємні симптоми:

  • погане травлення;
  • повільний обмін речовин;
  • здуття живота;
  • низький рівень енергії;
  • втома;
  • прийоми їжі;
  • ожиріння - швидший або повільніший темп, але може спостерігатися значне збільшення ваги.

А як щодо іншої групи? Не важко здогадатися: на їх організм негативно впливає палеолітичне харчування, для них вуглеводи є основним джерелом енергії. Звичайно, ми не повинні думати про білу борошно-цукрову їжу, картоплю та рис, а про здорові, корисні, нерафіновані джерела вуглеводів - наприклад, овочі, цільні зерна. Вони також можуть характеризуватися недоїданням та неприємними фізичними та психічними симптомами. Так, з популярною, м’ясною, без вуглеводів їжею!

Все це пов’язано з різними типами метаболізму. Білковий тип - перший, а вуглеводний - другий. До якого типу ви належите, вуглеводи або білки та жири забезпечують вам більш ефективну енергію? Дізнайся більше звідси !

Окрім міри вживання м’яса, важлива також його якість

Одні і ті ж види м’яса підходять не всім. Хоча кількість можна пояснити типом метаболізму, тип м’яса, яке споживається, залежить від типу гормону. Деякі люди позитивно впливають на жирне м’ясо, а інші відгодовуються масово. Про чотири типи гормонів тут Ви можете прочитати більше.

На додаток до них, ви також повинні звертати увагу на загальну якість м'яса. Уникайте м’яса, обробленого гормонами, яке піддається турбіні антибіотиками, і зверніть увагу на добавки ра. Замість прилавків для м’яса в магазинах купуйте м’ясні вироби у виробника або м’ясника. А якщо у вас немає часу на готування, уважно подивіться, звідки ви замовляєте їжу! Шукайте постачальника продуктів харчування, який наголошує на здорових, якісних інгредієнтах, щоб їжа м’яса не була проблемою.