Вживання оливкової олії екстра вергін бореться з діабетом, регулює артеріальний тиск та зменшує ризик серцево-судинних захворювань

@abcdesevilla Оновлено: 14.10.2013 13:16

день

Interprofessional of Olive Oil, заснований на висновках дослідження щодо ефектів Середземноморська дієта Для первинної профілактики серцево-судинних захворювань Predimed рекомендує щоденне споживання близько 40 мілілітрів (37 грам) оливкової олії для досягнення всіх корисних ефектів цієї їжі, як повідомляється в прес-релізі.

Роками тисячі учасників цього дослідження приймали контрольовану середземноморську дієту, доповнену оливкові олії екстра вірджин. «Ми порадили цим людям приймати близько 50 мілілітрів на день, приблизно 5 столових ложок оливкової олії першого віджиму на день. Хоча з часом ми з’ясували, що взяли близько 40 мілілітрів на день (близько 37 грамів) ", зазначив Рамон Еструх, координатор дослідження.

З часом було виявлено, що такі люди «мають менший ризик діабету; артеріальний тиск нижчий; мають менше симптомів депресії і, перш за все, мають менший ризик страждати серцево-судинне захворювання». Таким чином, міжпрофесіонал нагадує, що „це питання балансу. Оливкова олія, звичайно, сЯ ніколи не перевищую»І стверджує, що« безмасляна дієта така ж недоцільна, як і дієта його споживання надмірне».

Щодо результатів цього дослідження, вони також зазначають, що люди, які це зробили середземноморська дієта з оливковою олією першого віджиму, незважаючи на те, що вони вживають більше калорій, ніж люди контрольної групи (з дієтою з низьким вмістом жиру), вони не набирають ваги. «Навпаки, ми перевірили тенденцію до схуднення та окружності талії. Тому немає страху додати до раціону оливкову олію, оскільки це жир ”, - наголошують вони. Міжпрофесіонал нагадав, що оливкова олія, як і інші олії, сприяє дев'ять калорій на кожен введений грам, але вони впливають на те, що "це не просто інша олія", оскільки сам Європейський Союз визнав, що споживання олеїнової кислоти, вітаміну Е та поліфенолів, що містяться в оливкових оліях, має сприятливий вплив на здоров'я.

Більше того, що стосується поліфенолів, які сприяють захистуліпіди крові проти окисних пошкоджень, Положення про санкціоновані вимоги щодо властивостей харчових продуктів, крім зниження ризику захворювань та розвитку та здоров'я дітей, встановлює рекомендоване споживання, щоб говорити про сприятливий вплив 20 грам з тих незайманих оливкових олій, які містять мінімум 5 міліграмів антиоксидантів у цій пропорції олії.