Багатонаціональна компанія Ferrero віддає повноваження органу, який відповідає за правову класифікацію продуктів харчування та лікарських засобів у США (FDA), щоб розглядати Nutella як продукт сніданку, а не як доповнення до десерту, як зараз.
Судовий процес не є новим. І це те, що італійська компанія вже два роки вимагає від FDA змінити категорію лісових горіхів, хоча її передусім є встановлення, скільки столових ложок Nutella еквівалентно порції, тому харчова інформація про неї буде сильно відрізнятися.
На сьогоднішній день FDA вважає, що порція Nutella - це дві столові ложки вершків, так що на кожну порцію, рекомендовану організмом, витрачається 200 калорій - з них половина жиру - і 21 грам цукру.
Зі свого боку, компанія стверджує, що порція Nutella еквівалентна лише одній столовій ложці, так само, як це вже трапляється з джемами та желе. Якщо вони досягнуть цієї зміни, американський споживач зрозуміє, що порція Nutella має менше калорій, дивлячись на етикетку харчових продуктів, хоча насправді вона все ще зберігає той же склад.
Обґрунтування зміни кількості Ферреро на порцію базується на тому, що нинішні два совки підтверджуються результатами опитування, проведеного в 1991 році серед 157 покупців "переважно жінок", які заявили, що використовували Nutella, щоб поєднувати його з морозивом. Зараз італійська компанія стверджує, що 60% споживачів поширюють свій продукт на грінках, тому немає сенсу продовжувати вважати його доповненням до десерту.
"Споживачі можуть помилково вважати, що їм слід застосовувати дві столові ложки нутелли до свого хліба замість найпоширенішої столової ложки", - попереджає Ферреро у своїй петиції.
Однак заява буде непростою для Ferrero, оскільки інші подібні продукти, такі як арахісове масло, як і раніше вважаються двома ложками на порцію, пояснює Business Insider. На даний момент FDA провела нове опитування для визначення використання, яке застосовується Nutella, хоча результати не надійдуть ще протягом 60 днів.