Салати були виділені як стереотипне дієтичне харчування, і за цим є хороша логіка. Завдяки легкій заправці та великій кількості овочів салати, як правило, насичують і насичують набагато менше калорій, ніж важчі страви. Додайте безкалорійну склянку води, і ви отримаєте ідеальну їжу для схуднення, якщо ви збалансуєте її з іншими низькокалорійними продуктами протягом дня.

втратити

Харчові дані

Не завжди правда, що салат має менше калорій або менше жиру, ніж інші варіанти. Хоча USDA повідомляє, що типовий бічний салат без заправки містить лише 35 калорій, відсутність жиру та 6,5 г вуглеводів, салат, що подається із соусом з ранчо та беконом, може досягати 375 калорій, 21,5 г жиру, 21 г вуглеводів та 5 г цукор. Тож якщо ваша мета - схуднути, то краще пропустити вершкові заправки та висококалорійні добавки, щоб зробити овочі головною визначною пам'яткою.

Щільність енергії

Деякі дослідження стверджують, що продукти з низькою щільністю енергії є одними з найкращих продуктів для схуднення, оскільки вони зазвичай містять клітковину, вміст води та низьку калорійність, що змушує їх задовольняти вас, не будучи достатньо важкими, щоб зіпсувати дієту. Овочевий салат без заправки готується на 95% -ній воді, яка наповнить вас, незважаючи на відсутність калорій. Багато калорійних продуктів, як гамбургер, виготовляються лише з 40% води або менше.

Втрата ваги

У дослідницькому дослідженні 2010 року професор з дієтології Virginia Tech Бренда Деві виявила, що учасники, які випили дві склянки води перед їжею, втратили більше ваги, ніж особи, які не вживали воду і просто дотримувались низькокалорійної дієти. У середньому люди, які пили воду, з’їдали на 75–90 калорій менше за кожний прийом їжі і в цілому втрачали 15,5 фунта, що майже на 30% більше ваги, ніж інші суб’єкти протягом 12 тижнів. Вода - це "простий спосіб полегшити управління вагою", - каже Дейві.

Міркування

Щоб постійно худнути і не тримати його, ви повинні спалювати більше калорій, ніж споживаєте. Вживання великої кількості води та вживання салатів можуть допомогти вам досягти цієї мети, але вони не дають жодних гарантій, особливо якщо у вас є проблеми з контролем апетиту або ви фізично не активні. Однак, якщо замінити звичайний прийом їжі в день приблизно на 600 калорій великою склянкою води та салатом, що містить овочі, курку та легку заправку, ви можете скоротити 300 калорій на день і втратити близько 2,5 фунта на місяць. Перш ніж змінити дієту або розпочати новий план схуднення, проконсультуйтеся з лікарем.

Більше статей

Чи можна випивати галону води на день, щоб схуднути? →