СКІЛЬКИ ТОЛЬКОГО МОЖЕТЕ СГОРИТИ ЗА ОДИН ДЕНЬ
СКІЛЬКИ ТОЛЬКОГО МОЖЕТЕ СГОРИТИ ЗА ОДИН ДЕНЬ
інтенсивність вправ це головна детермінанта використання того чи іншого палива під час тренування, згідно з теорією енергетичного континууму. Зі збільшенням інтенсивності фізичних навантажень відбувається обов’язкове збільшення споживання вуглеводів та зменшення споживання жиру для енерговитрат.
Абсолютна швидкість окислення жиру під час фізичних вправ зазвичай показує перевернуту гіперболу, яка збільшується до максимуму при помірній інтенсивності фізичних вправ (50-65% VO2max у робочій силі, не елітний спортсмен) і зменшення з часом стає незначним при інтенсивності. Вищі фізичні вправи. Серед інших методів біохімічного контролю тренувань цю тенденцію можна спостерігати на нижньому графіку, який аналізує амілаза слини. Загалом, амілаза - це фермент, який каталізує (прискорює) перетравлення та розщеплення глікогену та крохмалю з утворенням простих цукрів за крок до отримання енергії у формі АТФ.
Збільшуючи інтенсивність фізичних вправ вище анаеробного порогу, амілаза в слині також збільшується, що також означає, що окислення жиру зменшується на користь використання глікогену печінки та м’язів (аеробний гліколіз). Що стосується максимальної та субмаксимальної інтенсивності, саме анаеробний метаболізм (гліколіз та АТФ-PCr) має важливе значення, лише коли СН інтенсивність окислюється? 93%, що показано на нижньому графіку з помітним збільшенням у заключній частині.
Це не означає, що жир не окислюється при субмаксимальних інтенсивностях (75-93% VO2max), а навпаки, що його внесок в отримання енергії менший, ніж внесок анаеробного фосфагену та гліколітичної системи. Інакше кажучи, при високій субмаксимальній інтенсивності кількість окисленого жиру може бути рівною або навіть більшою, ніж при помірній інтенсивності, але потреба в енергії швидко (приклад: вища фаза важкого присідання або спринту) задовольняється вуглеводами.
Незважаючи на те, що ці дані загалом пояснюють внесок ліпідного обміну в отримання енергії, існує велика міжособистісна мінливість у здатності окислювати жир, коли людина фізично активна, і стосовно цього може бути максимальна здатність окислювати жир та інсулін чутливість протягом наступних 24 годин.
Наприклад, максимальна здатність до окислення жиру визначається під час покрокової бігової вправи у 300 активних здорових суб'єктів є середнім значенням 0,46 ± 0,17 грама жиру щохвилини (які генерують енергію 3,54 ± 1,31 ккал/хв). Якщо прийняти цю оцінку як загальну, вона може слугувати для наближення окремих змінних програми, спрямованої на втрату ваги жиру для певної людини, але не для їх точного вказівки.
В межах цього середнього значення існує широкий діапазон максимальної здатності до окислення жиру, який у одних людей може бути до п’яти разів більшим, ніж у інших (коливається між 0,18 і 1,02 г жиру/хв). Деяку міндивидуальну мінливість можна пояснити аеробною здатністю, харчовим статусом, рівнем фізичної активності, нежирною масою та відповідними гендерними відмінностями (жінки окислюють більше внутрішньом’язових тригліцеридів, ніж чоловіки). Тому справжня індивідуалізація необхідна при встановленні режиму вправ, незалежно від цілі, оскільки будь-яка з них буде зорієнтована, частково, на поліпшення складу тіла.
ДИХАТЕЛЬНЕ ЦИТУВАННЯ І ЖИТТЄВА ЗВИЧКА
Важливість цих даних найкраще видно в довгостроковій перспективі. Давайте подивимось на витрати енергії від трьох макроелементів протягом звичайного дня:
коефіцієнт дихання (CR або RQ, англійською мовою) дозволяє нам знати характеристики зусиль, докладених на метаболічному рівні, тобто якщо вправа чи діяльність переважно аеробні або анаеробні (залежність між обсягом виробленого СО2 та O2). CR має мінливість, встановлену між 0,7 (споживання переважно жирів або ліпідів) та 1 (у якій глюкоза споживається переважно для ефективності).
Різні заходи, що проводяться протягом дня, визначають це значення, і CR, ближчий до 1 протягом 24 годин, був пов’язаний зі зниженою максимальною здатністю до окислення жиру (або високим окисленням вуглеводів). Тому повторення добового циклу, де CR є оптимальним для окислення жиру, є головним фактором, що визначає успіх у схудненні. Іншими словами, МОДІФІКЦІЮВАТИ, ПОЛІПШИТИ ТА СТВОРИТИ ЗВИК.
Недоліки окислення жиру на рівні скелетних м'язів також пов'язані зі зниженою гнучкістю метаболізму та резистентністю до інсуліну. Таким чином, неповний метаболізм жирних кислот шляхом? -Окислення індукує накопичення ацетил-L-карнітину в мітохондріях, і це пов'язано з резистентністю до інсуліну. Крім того, накопичення ліпідних метаболітів, таких як церамід, діацилгліцерин та ацетил-КоА, також пов'язане з цією резистентністю до інсуліну в скелетних м'язах. У цих випадках спостерігається дисфункція мітохондрій.
Більша здатність до окислення жиру під час фізичних навантажень (близько 1 граму жиру на хвилину) може полегшити ліпотоксичний стрес у скелетних м’язах та забезпечити поліпшення як чутливості до інсуліну, так і працездатності в будь-якому виді спорту (найбільш помітно в аеробіці дуже високої інтенсивності).
АНОТАЦІЯ
Існують позитивні зв'язки між максимальною здатністю окислення жиру під час фізичних вправ та загальним окисленням жиру протягом дня; а також між максимальною здатністю до окислення жиру під час фізичних вправ та чутливістю до інсуліну. Ця максимальна здатність до окислення жиру коливається від 0,18 до 1,02 грама жиру на хвилину.
Джерела:
1. Peinado, A. B., Rojo, J. J., Calderón, F. J., & Maffulli, N. (2014). Відповіді на збільшення фізичних вправ при досягненні анаеробного порогу та їх контроль з боку центральної нервової системи. BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation, 6 (1), 17.
2. Робінзон, С. Л., Хаттерслі, Дж., Фрост, Г. С., Чемберс, Е. С., і Уолліс, Г. А. (2015). Максимальне окислення жиру під час фізичних вправ позитивно пов’язане з 24-годинним окисленням жиру та чутливістю до інсуліну у молодих здорових чоловіків. Журнал прикладної фізіології, jap-00058.
3. Віру А. та Віру М. (2003). Аналіз та контроль спортивних результатів (том 24). Редакційне Paidotribo.