У чоловіків також є "свої дні". Зразок варіанта представляє вихідні, коли моя найкрасивіша найкраща ½ їде зі своєю невісткою в організовані покупки, за кілька кілометрів за межі нашого спільного дому. Того ранку я встану о годині, яку хочу. Я буду готувати сніданок, коли захочу і особливо те, що хочу. До того ж, мені не доводиться «крапати» з вибором динамічних страв, адже те, що я готую, я теж їм. Гей, і щоб не забути, я готую і одягаю його в те, в чому я спав. Тільки щоб я не вийшов зі стереотипу!
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я почав із салату; на дні чаші я приготував просту, т. зв Французька заправка "La Vraie Vinaigrette": я штовхнув більший зубчик часнику, посипав його дрібкою солі (вона може бути і морською) і щіпкою свіжомеленого чорного перцю (ČMČK), я все ретельно, але акуратно перемішав, дерев’яною ложкою в однорідний однорідний крем (пасту), тепер я додав гірчицю нежирну CL «Liptov» (оригінал використовує «діжон», але я патріот), PL (може бути два) червоне вино оцту, 3 ÷ 4 PL гарної оливкової олії першого віджиму, і все ніжне, але ретельно перемішане (заправку можна приготувати ввечері перед використанням і зберігати в холодильнику на ніч, коли смаки окремих інгредієнтів налаштовані вправо "акорд"); але я відразу ж продовжив, вставивши нарізану половину хрусткого салату "ромен" та смужки ¼ червоної цибулі, за допомогою двох дерев'яних ложок змішав його з заправкою і дав постояти.
До того, як я зробив сніданок "gró", тушкований перець і "халапеньо" на копченому беконі та червоній цибулі з яйцями; великий лимон, з вітчизняного виробництва, я включив туди лише, від "чувака", або як вказівку на те, що ті, хто не любить оцет, можуть також використовувати свіжий лимонний сік.
Отже, на сковороді я гасив шматочки зарослого копченого бекону, на якому тушкував черві_ щомісячно нарізану червону цибулю (одну ¼ кладу в салат), потім додавав нарізаний великий "м'ясистий" зелений перець і два "халапеньо" "до цієї основи.", посипана сіллю та CMČK за смаком
і коли вони пом’якшились на мій смак, я додав до них три яйця, даючи їм застигати, помішуючи
і готово! Мені це сподобалося! ... і дуже! Буквально "на смак до барів"!
А те, що не «зайшло» під час сніданку, я підсумував у вільному просторі на сковороді і вранці грайливо використав «per partes». Моя бабуся після того, як моя мама вже понад 35 років дотримується правди Божої, але я все ще пам’ятаю її девіз на все життя: «ми їмо це, те, що готуємо, але також готуємо те, що їмо»! ... Її?
Вас все ще бентежить абревіатура "LG" у назві цього мого рецепта? Ну, це "Ледачий Граздіняк", і я також успадкував його від своєї чудової бабусі, леді Енн. гірці, пряники тощо. У неї було під рукою пояснення: «Мені було лінь пекти».!
Як ви могли помітити, я приготував салат у найпростішому вигляді, але від вас залежить, як його збагатити. Можна додати половинки помідорів «чері», дрібні смужки товстостінного перцю, оливки без кісток, каперси…, нарізану моркву/«морква жульєн»), смужки червоної капусти, радиккіо, сухарики білого хліба та натерти копчена руда, хоча "поціновувачі та гурмани" віддають перевагу "парміджані - регіджано". Нарешті я купив дерев’яну салатницю, тому зробив картинку з інгредієнтами для мого салату. Вдома я точно виставив би ваган або кругле корито для закваски для салатів такого типу.