ХАРЧОВЕ ПОЯСНЕННЯ

Скумбрія - риба, що належить до групи синя риба, названий за вміст жиру, оскільки він вищий, ніж у групи білої риби. Незважаючи на те, що це їжа, багата жиром, треба сказати, що вони є жири розглядається "добре", оскільки вони забезпечують велику користь для організму, а конкретніше для Серцево-судинна система.

Вигідні властивості

  • Скумбрія багата вітамінами групи В, які забезпечують численні переваги в регулюванні серцево-судинна система або в регулюванні цукрове морозиво
  • Це багате джерело білка Y здорові жири (омега 3 і 6), і навіть якщо в ньому немає вуглеводів, його можна доповнити крупами, рисом або макаронами, щоб отримати 100% корисну страву із скумбрії.
  • Він багатий на Вітамін А, важливий вітамін для організму, який втручається у формування та здоров’я кісток, волосся та нігтів. Крім того, він бере участь у здоров’ї очей, в імунній системі, оскільки може запобігти зараженню бактеріями, які потрапляють через травну систему.
  • Це їжа, багата на калію, незамінний мінерал, який регулює воду всередині і зовні клітин нашого тіла. Він також виконує інші дуже важливі функції, серед яких синтез білків і вуглеводів, участь у нервовій та м’язовій передачі та утворення кісток.

КУЛІНАРНІ ЗАЯВКИ

Скумбрія - це їжа, яка може бути присутньою в нашому раціоні по-різному, оскільки її можна готувати різними способами:

  • Скумбрія запечена,
  • Скумбрія на грилі.
  • Скумбрія на пару.
  • Скумбрія в салаті.
  • Скумбрія маринована.
  • Смажена скумбрія.
  • І т. Д

.

властивості