переваги

Водорості Норі - японський термін, що використовується для позначення їстівних сортів водоростей з різних видів червоних водоростей. Історія водоростей норі дуже стара, є тексти 8 століття, які говорять про цю водорость як про форму податків. Його розмір невеликий, і його також можна їсти сирим, але його потрібно вживати менш ніж за добу, у цьому випадку, оскільки він легко окислюється. Норі також зазвичай посилається на харчові продукти, створені з цих морських істот.

Що таке лист водоростей норі?

Кінцевий продукт виготовляється шляхом нарізання водоростей на смужки та висушування їх за способом, подібним до процесу паперу. Результат - a чорна фольга, яка змінює колір у процесі варіння. Норі зазвичай використовується для катання нігірі та суші але є й інші способи його з’їсти. Це також приправа, яку можна знайти в порошку і вже готувати.

В Японії для виробництва тонн цього овоча використовується понад 600 км2 берегової лінії, виробництво та переробка норі є передовою формою сільського господарства, і її очолює ця країна, а потім Китай. Японія - країна з найбільшим споживанням водоростей на одного жителя світу. Водорості норі ростуть у всіх океанах - від холодного до помірного морів.

Навіть сьогодні водорості є новинкою в нашому раціоні, але все більше людей вводить їх для з високим вмістом білка, мінералів та вітамінів, будучи визнаною їжею з великою харчовою цінністю. Вони також надають нотку морського смаку, який все частіше цінується і дає багато гри на кухні.

Водорості Норі підходять не всім, Через високий вміст йоду слід уникати його споживання, якщо у вас гіпертиреоз, якщо ви приймаєте антикоагулянти та помірковано його споживання під час вагітності та лактації.

Харчові властивості водоростей Норі

    • Містить провітамін А: ідеально підходить для підтримки здорових і міцних волосся, а також для захисту нігтів від появи розтяжок.
    • Його високий вміст антиоксидантних вітамінів робить його необхідна їжа для здорової та доглянутої шкіри.
    • Традиційна китайська медицина вважає її рослиною охолоджуючого характеру, корисний для балансування таких станів, як гіпертонія, печія або наслідки менопаузи.
    • Він має велику кількість каротиноїдів, віддаючи його антиоксидантні властивості.
    • Його вміст кальцію та йоду робить вказав його споживання найменшим з будинку, для здорового та міцного росту.
    • Його вітаміни нейтралізують і запобігають утворенню вільних радикалів бере участь у клітинному старінні.
    • Є багатий калієм і кальцієм на додаток до інших мінералів, тому рекомендується вживати його в невеликих кількостях, щоб мати збалансоване споживання. Особливо зазначено в дієтах для спортсменів.

Якщо ви хочете знати більше суперпродуктів і як вводити їх у свій раціон, щоб вони надавали вам усі їх переваги, підпишіться на курс, який ми пропонуємо вам від Conscious TV, де ви дізнаєтесь про важливість певних продуктів і про те, як їх включити їх у своєму раціоні.