одна найдешевших

Жирна риба є одним із найбільш рекомендованих продуктів для доброго здоров'я, серед іншого, тому що вона забезпечує хорошу кількість корисні білки та жири.

Скумбрія належить до цього виду риб, і, хоча вона відома, їй не завжди надається значення, яке вона заслуговує. Є про одна з найдешевших риб, але він також є одним із найздоровіших, і місяці риболовлі йдуть з лютого по травень, що робить його ідеальним у цей час (хоча цього можна досягти протягом року).

Ця риба теж має інтенсивний смак, і його можна приготувати різними способами. Як недолік, він дуже швидко погіршується, тому підтримувати його в хорошому стані не завжди просто.

Вибираючи його, ми повинні звертати увагу на його зовнішній вигляд, оскільки шкіра та очі повинні бути дуже яскравими, зябра дуже червоними, а м’якоть твердою і прикріпленою до центрального відділу хребта.

З огляду на те, що було сказано раніше, його зручно готувати і навіть споживати того ж дня він придбаний, і в будь-якому випадку його слід почистити, повернувшись додому, видаливши нутрощі та тримаючи в холодильнику до того, як готувати.

Безліч можливостей, безліч переваг

Як я сказав, пропоновані можливості скумбрія, яку потрібно приготувати, дуже велика. Щоб скористатися усіма його перевагами та корисними властивостями, ми можемо приготувати його на грилі, запечені, приготовані на пару або на грилі.

Будучи рибою, багатою на омега-3 жирні кислоти, вона сприяє підвищенню рівня хорошого холестерину в крові. Це також допомагає мати здорові та міцні кістки містять велику кількість вітамінів А і D, які сприяють засвоєнню кальцію в організмі.

На додаток до цього, його високий вміст калію, це сприяє функціонуванню нервової системи та запобігає затримці рідини, а завдяки магнію сприяє поліпшенню кишкового транзиту.

Якщо це буде рекомендована риба саме за своїми властивостями, той факт, що вона також є одна з найдешевших риб що можна придбати, завершує гру, тому не соромтеся вводити скумбрію у свій раціон.

Останнє оновлення: 18.04.2014 о 10:00

Пабло Перес Грау

Новоспечений архітектор. Любитель спорту всіма можливими способами і майже одержимий здоровим харчуванням. Божевільний від технологій та будь-якого сміття.