Риба свіжа від місцевих рибалок. Цього разу я обрав просту, швидку підготовку.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Свіжа, хороша риба повинна мати блискучі очі.
. рожевий даніо, і коли ви натискаєте на нього пальцем, у ньому не повинно залишитися отвору, але м’ясо повинно повернутися спати. І звичайно це не повинно смердіти.
Я зовсім не фахівець з очищення риби. Тож я просто розрізав його, спробував відрізати всі плавники і ретельно вимив під проточною водою. Я порізав їй живіт. Я зробив надрізи на козлі і посолив рибу, також всередині.
Потім я капнув його лимонним соком, навіть всередину. Я поклав у нього стільки базиліка, скільки пішло, поклав пару скибочок лимона.
Я всунув часник, порізаний на порізи, на козу.
Я поклав рибу на деко, змащений оливковою олією. Я також полив рибу оливковою олією.
Я нагрів трубку до 200 градусів. і я запікав рибу 10 хвилин. Потім вона на деякий час залишила його під решіткою.
В якості гарніру можна вибрати різноманітні листові овочі, помідори, улюблений салат зі свіжими овочами.