Сторінки
Сторінки
П’ятниця, 31 серпня 2018 року
Гіроскоп з авокадо
Ми дуже любимо гіроскоп, думаю, моя дитина могла його їсти щодня, але навіть я. Тепер я трохи поновив його, бо вдома у мене була пара авокадо, мені було цікаво, чи працює комбінований гіроскоп з авокадо, і він абсолютно увійшов.
Інгредієнти на порцію:
10 дкг курячих ніжок у філе
1 серцевий салат
1 жменя салату з пташиного польова
1/4 червоної цибулі
1/2 авокадо
1 дл кокосового крему
1 невеликий зубчик часнику
сіль
порошок для спецій гіроскоп (я використовую розподільник спецій)
спрей з оливковою олією
Я обсипаю курячі ніжки спецією гіроскоп, солю, смажу оливковою олією і запікаю в духовці.
Чверть авокадо розчавлюю виделкою, сіллю, подрібненим часником і 1 дл кокосового крему до однорідності, авокадо, що залишилася, ризикую.
Я змішую салати з червоною цибулею, кладу курячий гіроскоп, на нього ризиковану чверть авокадо, поливаю соусом з авокадо.
Уся кількість:
Калорії: 553 Ккал
Вуглеводи: 18г
Білок: 26г
Жир: 43,3г - насичений 26г
Салат з авокадо
Дієтичний супер салі, повний енергії, вітамінів, молочного білка.
Інгредієнти:
Салат з 2 сердечок
10 зерен маслин з чорною кісточкою
2 дитячих буряка
3 варених яйця
1 стиглий авокадо
2 дл кокосового крему
1/2 лимона
сіль
1 невеликий зубчик часнику
1 щіпка естрагону
Вживаю лише білок варених яєць, ризикую. Я змішую його з подрібненим салатом, оливками та сирим дитячим буряком, нарізаним кільцями, та половиною шматочка ризикованого авокадо. Посипаю лимоном, злегка солю.
Для соусу змішайте половину авокадо з 2 дл кокосових вершків, подрібненим часником, невеликою кількістю солі та естрагону. Я змішую салат з цим соусом.
Уся кількість:
Калорії: 958 Ккал
Вуглеводи: 34,5г
Білок: 13,3г
Жир: 84г - насичений 50,7г
Четвер, 30 серпня 2018 року
Гостинність авокадо
Якщо ви готуєтесь до вечірки, але у вас немає часу або приїжджає лише несподіваний гість, ви точно отримаєте успіх із цими легкими, швидкими закусками.
Інгредієнти на 10 штук:
1 серцевий салат
2 помідори
20 чорних оливок без кісточок
1 авокадо
2 варених яйця
1 невелика коробка натурального йогурту без лактози (або 125 мл кокосового крему)
щіпка перцю
сіль
1 зубчик часнику
Я готую і нарізаю яйця.
Я беру авокадо навпіл, одну половинку нарізаю шматочками, а з другої половини готую крем.
Крем з авокадо: половина авокадо, невелика коробка йогурту, сіль, перець, подрібнений часник однорідний.
Я кладу його на листя салату з промитим серцем, кладу 1 скибочку помідора, 1-2 смужки авокадо, 2 половини оливки, 1 скибочку вареного яйця, і до цього додається чайна ложка крему з авокадо.
Зверху можна прикрасити чим завгодно, зеленою зеленню або червоною цибулею.
Уся кількість:
Калорії: 675 Ккал
Вугільний міст: 31,5г
Білок: 24,7г
Жир: 52,2г - насичений 11,4г
1 порція:
Калорії: 67,5 Ккал
Вуглеводи: 3,2 г
Білок: 2,5г
Жир: 5,2 г - насичений 1,1 г
Фарширований лососем авокадо
Геніально швидкий, простий, наповнений вітамінами та енергією, смачний смак ... на одній з найдосконаліших закусок для вечірок або просто поспішного сніданку.
Помножте кількість порцій, які ви робите, на рецепт.
Єдине, що потрібно спекти, - це сьомга, можна купити консервований суп, але я визнаю, що якщо мені не потрібно купувати рибні консерви, я краще запечу її свіжою, бо це приблизно 10 хвилин, і я там деякий час. дійсно дуже смачно.
Виймаю насіння авокадо, розрізаю внутрішню сторону вздовж і поперек, трохи розкриваю і добре посипаю лимоном. Я залишаю так стояти, поки не підготую рибу та інші інгредієнти.
Я нарізаю кубиками тонку смужку риби, ризикую таким же чином помідори та легку моцарелу, трохи посолю, а потім додаю лимонні кишки авокадо, що ложкою викладається маленькою ложкою. Я поверну все це назад, і гості можуть прийти.
1 порція, тобто половина фаршированого авокадо, зображеного на малюнку:
Калорії: 218 Ккал
Вуглеводи: 9г
Білок: 9г
Жир: 17г - насичений 2,3г
Швидкий сніданок з авокадо
Інгредієнти:
1 стиглий авокадо
трохи солі
1 невеликий зубчик часнику
1/2 паприки bocskor
Міні легка моцарела з 4 кульками
Вуглеводи з хлібом із зменшеним вмістом 4 скибочки
2 ст. Ложки кокосової олії
Я підсмажую хліб з вуглеводами.
Я викопую м’ясо авокадо, змішую його з невеликою кількістю солі і невеликим зубчиком часнику.
Я обсмажую перець на 2 чайних ложках кокосової олії.
Тоді все, що залишилося - це шарування, тости, крем з авокадо, смажений перець і міні моцарелла.
Середа, 29 серпня 2018 р
Мигдальний лосось
Я люблю рибу, якось не можу нудьгувати, люблю смак, запах і особливо тому, що мені не доводиться з нею мати справу набагато більше 10 хвилин. Лосось - це дуже легка і майже не осколка риба, але вам також потрібно трохи жувати, або більш хрусткий овоч, або, наприклад, мигдаль.
Інгредієнти:
1 скибочка свіжого філе норвезького лосося (300 г)
1/2 паприки bocskor
2 дкг несолоного мигдалю
лимонний
Гімалайська сіль
2 ст. Ложки кокосової олії
Я солю рибу протягом години і ставлю в холодильник. Є люди, які вже використовують тут лимон, мені подобається смак риби, тому я капаю на неї лише кілька крапель безпосередньо перед їжею.
Я смажу перець на кокосовій олії, а потім виймаю. Я смажу лосось у цій смаженій кокосовій олії разом з мигдалем. Раніше я загалом обертав рибу двічі. Я накриваю його смугастим перцем і мигдалем.
Уся кількість:
Калорії: 773 Ккал
Вуглеводи: 7г
Білок: 72,5г
Жир: 51г - насичений 26г
Пюре з цикорію каррі
Раптом прочитавши та подивившись на нього, цілком ймовірно, що цей рецепт буде класифікований як один із не дуже популярних рецептів, хоча він забезпечує справді захоплюючі кулінарні враження не лише для любителів східного світу смаків. На додаток до фантастичного смаку, він має велику перевагу у тому, що виготовляється з двох інгредієнтів, однієї спеції та солі за 5 хвилин.
Понеділок, 27 серпня 2018 р
Смажте ребра баранини з пюре з цикорію
Ми готувались до барбекю в неділю, але погода раптово охолола, тож мій чоловік зайняв кухню і зробив всередині ребра ягняти гриль.
Інгредієнти:
Ребра наполовину невеликого баранини
Суміш спецій на грилі
сіль
багато чорного перцю
оливкова олія
Баранячі ребра напередодні ввечері були ретельно змащені спеціями, упаковані в мішки і відпочили в холодильнику.
Вранці на ньому скорили трохи кокосової олії, потім розпарювали оливковою олією в спреї в залізному горщику, вистеленому алюмінієвою фольгою, під кришкою при 200 ° C протягом 20-25 хвилин, потім на слабкому + верхній стадії гриля в 200 ° C до золотисто-коричневого кольору.
Я зробив пару фазових знімків, але з якоїсь причини моя пара вивела мене з кухні: DI міг лише сподіватися, що я можу натиснути на ще одну гарну картинку кінцевого результату, тому що минулого разу я отримав лише зображення ноги свого ягняти перед випіканням: D
Субота, 25 серпня 2018 р
Турбо стрінги
Делікатес, також відомий як турбо-торт, не даремно улюблений рушер, оскільки його не потрібно квасити, просто замісивши у форму, щоб порвати, і ви вже можете піти до духовки для чіткого сну. Сьогодні я його особливо тонко розтягнув і запечив хрустким, але його також можна зробити у традиційному розмірі та товщині торта, тож ми отримуємо м’який сирно-сирний пиріг. У будь-якому випадку ви переконаєтесь, що не зіпсуєте його!
Інгредієнти
25 дкг безлактозного траппіста
25 дкг сиру без лактози
15 дкг вівсяної каші без глютену (може бути іншою цільнозерновою, якщо ви не сидите на ГМ дієті)
10 дкг масла без лактози
1 ч. Ложка солі
1 яйце (потрібно лише для змащування, тому страждаючі алергією на яйця можуть замість цього навіть залишити тертий сир)
для прикраси кунжуту або льону
Натріть сир, змішайте його з сиром і вершковим маслом кімнатної температури, додайте борошно і спечіть його негайно або навіть наступного дня.
Я розтягую тісто дуже тонко, на кілька мм, змащую його яєчним жовтком, посипаю насінням або тертим сиром, вириваю його маленьким подрібнювачем для торта, але його також можна нарізати смужками, щоб побачити, хто швидший або як довго.
При 170 ° C на гарячому повітрі до золотистої скоринки я даю Різдву охолонути. Сенс високої форми полягає в тому, щоб висушити її більш хрусткою.
У традиційній формі торта звичайна випічка знизу вгору при 180 ° C становить близько 25-30 хвилин.
Уся кількість 2 великих деко = 125 штук:
Калорії: 2546 Ккал
Вуглеводи: 99г
Жир: 176 г - насичений 50 г.
Білок: 124г