Один з наших найдавніших фруктів. Ми іноді можемо про це забути, якими б смачними не були свіжі, добре дозрілі, зірвані з дерева, у сливових варениках, варенні, що пахнуть машиною, в’яленому чи навіть ароматному коньяку. Наші бабусі справді розуміли, як обробляти і зберігати на довгі зимові вечори. Нижче ми розглянемо деякі старі усталені та деякі сучасні багатогранні сорти.

слива

Чачанська рана - Він дозрів наприкінці липня. Він частково самозапилюється, а це означає, що якщо ми посадимо його самостійно, він все одно зросте, але якщо посадити його на тичинку біля нього, це може створити величезну кількість. Його плоди великі, добре відокремлені від насіння, соковиті та солодкі. Росте надійно і регулярно.

Čačanská lepotica - також походить з Югославії, як і колишній сорт. Самозапилюється, дозріває на початку серпня. Цвіте трохи пізніше, тому не замерзає. Плоди його середні - великі, темно-сині, попелясті. Толерантний до сливи, стійкий до монілії.

Чачанська родна - це улюблений багатьма виробниками, оскільки росте багато. Його можна приймати в середині серпня. Він добре відокремлюється від насіння, м’якоть приємно жовта. Він рано стає плідним. Толерантний до сливи.

На зображенні: Бістріня - її смак не має собі рівних

Бістриця - старий, але все ж один із найвідоміших та найпопулярніших сортів серед виробників. Хороша морозостійкість, його плоди менші, тверді, дуже смачні. Є більш сучасні сорти, але жоден із них не може конкурувати з його ароматом. На смак справжня «слива». Підходить для вживання в свіжому вигляді та консервування, а також для коньяку.

Сорти сливи в серії "ТОП": Виведено в Ганзенхаймі, Німеччина, Х.Б. Професор Джейкоб та його команда. Не випадково позначення ТОП сьогодні є справді найкращим сортом у галузі слив за своєю стійкістю, родючістю, морозостійкістю та якістю врожаю. Професор вивів 10 сортів, більшість з яких вже доступні в Угорщині.

Topfirst® - ми можемо взяти це в кінці червня, на початку липня. Плоди його середні (40г), смачні, соковиті, добре відокремлюються від насіння. Ми можемо приймати це приблизно два тижні. Він стійкий до сливової віспи.

Topking® - рано, дозріває в середині серпня. Він добре стійкий до хвороб і росте регулярно і збалансовано. Повністю самозапилюється, рано починає плодоносити. У нього великий синій плід, його жовта тверда м’якоть соковита.

На фото: Topstar Plus - він має величезні плоди

Topstar Plus® - Дуже великі плоди, урожайність понад 5 см, 50-60 грам. Він повністю стійкий до сливової віспи, а також монілії. Його можна приймати тривалий час, з середини липня до середини серпня. Його плоди надзвичайно ефектні.

На фото: Toptaste - для найкращого варення та коньяку

Топ смак - на початку вересня - середина вересня. Дерево у нього коротке, тому його можна легко зібрати і обрізати. Його плоди середнього розміру, соковиті та солодкі. Кажуть, що він має найвищий вміст цукру серед усіх ТОП-сортів. Ідеально підходить для варення, але також для хорошого соковитого коньяку. Він добре стійкий до хвороб і морозів. Самозапилюється і високоврожайний, але якщо ми посадимо поряд з ним пилок (наприклад, Стенлі), вона ще більше збагачується.

На фото: Смілива слива - потрібен коментар?

Доблесть - також нове розведення. Його дерево має низький ріст. Він дуже стійкий до хвороб. Плоди його дуже великі, важать 50-60 грам, по-бомбійськи солодкі, чудові для заварювання та для коньяку. Дозріває в кінці серпня - на початку вересня. Частково самозапилюється, запилюючи напр. Стенлі, Альта розгойдується.

Так короткий світ слив. А яка слива найсмачніша? Це можна було вирішити дегустацією.

Якщо вам хочеться, посадіть його самі. Хороша робота!

Ангел Йосип, АГРОЦЕНТРУМ Літо