Іноді здоров’я ховається в самому непомітному місці. Цього разу ми розкриємо своє здоров'я непомітним умебоші сливи та умеокте. Повірте, якщо ви ще не знали umeocot, ви його закохаєте. Це маленьке велике диво не лише для кухні. Особливо, якщо салати з папати.

Кілька відвідувачів уже запитували мене, яку заправку я роблю для салату, бо він смачний і на смак дуже смачний. Моя відповідь: просто "звичайний" умеокот та оливкова або лляна олія. Нічого більше і нічого менше 🙂 Umeocot одночасно додає салату кислотність і солоність, тому немає необхідності ароматизувати його чимось іншим.

Давайте поговоримо більше про umeoct та umeboshi до слив ....

Що таке сливи Умебо і як виготовляється Умеокот?

велике

Умебоші - це плоди (сливи) мистецтва фруктових дерев. Сливи Умебоші мають винятковий і цілющий ефект. Вони використовуються в основному в Китаї, Кореї та Японії і, нарешті, є в магазинах здорового харчування в нашій країні, але їх мало хто знає.

Сливи Умебоші збирають як недозрілі плоди, які кілька днів сушать на сонці, а потім завантажують сіллю в бочки. Вони виділяють сік під дією солі та тиску. Їх залишають у бочках не менше 6 місяців (іноді навіть до 7 років). Вони забарвлені червоним листям рослини перилла. Їх смак виразний солоне-кисле, завдяки вмісту лимонної кислоти.

Створено бродіння сливи умебоші солено-кислої природної води, яка називається умеокот. Хоча в назві Umeocot є оцет, він не має нічого спільного з класичним оцтом. Умеокот має кислий і солоний смак і набагато корисніший за класичний оцет.

Цілющі ефекти сливи умеокт та умебоші

Сливи сливи містять удвічі більше білка, мінералів та жирів, ніж інші фрукти. Вони особливо багаті кальцієм, залізом і фосфором, марганцем, натрієм, магнієм тощо. Ці речовини містяться тут 100% розсмоктуюча форма, на відміну від хімічних імітацій .

Вони допомагають вирішити багато проблем зі здоров’ям:

ПОРАДИ:

  1. Сливи Умебоші також слід брати на відпочинок, оскільки вони допомагають туристична хвороба.
  2. Вони також допомагають при ранковій нудоті у вагітних матерів- Просто їжте шматочок сливи умбош під час кожного прийому їжі.

Як і де застосовувати umeocot

Умеокот на кухні

Сливи Умебоші та умеокот підходять як для дітей, так і для дорослих.

Ви можете використовувати Umeocot де завгодно: у супах, рисі, крупах, бобових або в салатах. Просто додайте кілька крапель umeoctu і У вас буде одночасно і солона, і підкислена їжа.

Умеокот для здоров’я

Для зміцнення та регенерації організму ми можемо віддатися такому лікуванню: протягом 6 тижнів щоранку натщесерце ми п’ємо 0,5 л теплої води з додаванням 1 чайної ложки умеокта.

У розведеному вигляді він допомагає збалансувати рН нашого тіла, а також виводить з організму всі дріжджі та грибки. Він чудовий у спекотне літо або після занять спортом, коли зв’язує воду в організмі та постачає його цінними речовинами.

Ви вже вірите, що слива umeocot та umeboshi - це маленьке велике диво на кухні? Спробуйте додати його до салатів. Я вірю, що ти закохаєшся в нього так само, як і я.