духовці

Приготування сливового варення - типова програма для кінця літа: на додаток до приготування сливового варення спробуйте щось нове, оскільки сливове варення буде фантастичним солодким, коли запечеться в духовці.!

Приготування сливового варення - найпоширеніший спосіб вживання слив, звичайно на додаток до класичного сливовиці. Ми всі починаємо бурчати на животі, коли думаємо про смак справжнього домашнього сливового варення з кухні Бабусі, а також сезон слив: дерева в нашому саду обсипаються соковитими, попелястими фруктами, яким не терпиться зробити варення їх і, нарешті, присмачити трохи домашнього пирога. У нашій статті ми описуємо традиційний спосіб приготування сливового варення, а також представляємо абсолютно новий підхід, адже сливове варення можна робити в духовці, і навіть дуже смачно.!

Інгредієнти для сливового варення

  • 5 кг слив
  • 650 г цукрового піску (ми можемо зробити це з меншою кількістю, і навіть якщо слива є гарною солодкою, ми можемо її пропустити!)
  • 1 лимонний сік
  • 1 дл яблучного оцту
  • 1-2 чайні ложки меленої кориці (за смаком)
  • 1-2 пакетики варення за потребою

Приготування сливового варення

По-перше, ми представляємо традиційний спосіб приготування сливового варення: приготування сливового варення, таким чином, гарантовано буде простим завданням і навіть чудовим задоволенням! Нам потрібно виконати такі дії:

  1. Помийте сливи, а потім посійте їх і наріжте на менші шматочки.
  2. Покладіть сливи з оцтом, лимонним соком, корицею та цукром у велику каструлю і варіть на невеликому вогні до чистоти, це точно займе 5-6 годин, але може зайняти до 8 годин! Іноді помішуйте!
  3. Якщо ви вважаєте його занадто рідким, в кінці можете додати варення з джему!
  4. Залиште сливове варення охолонути наполовину, а потім додайте в баночки для каменів. Охолодити до теплого без кришки, потім закрутити кришки, на деякий час встановити банки зверху, і смачне сливове варення готове.!

Сливове варення в духовці

Окрім варіння сливового варення, сливове варення можна робити і в духовці: це також поширена форма виготовлення варення. Якщо ви хочете привнести щось нове у своє кулінарне мистецтво, спробуйте цей чудовий рецепт варення зі слив!

  1. Ретельно вимиті сливи розрізають навпіл і кладуть у велику форму для запікання шкіркою вниз.
  2. Посипте сливи цукром, полийте лимонним соком і оцтом, а в самому кінці посипте корицею на ваш смак.
  3. Випікайте в розігрітій до 200 ° духовки протягом 1 години, потім зніміть алюмінієву фольгу і розмішайте сливове варення.
  4. Продовжуйте випікати при 150 °, перемішуйте кожні півгодини, поки воно не стане пастоподібним, потім сливове варення запікається в духовці!
  5. Додайте в камені баночки ще теплими, потім поставте на них кришку і переверніть їх догори дном, нарешті, ви можете зайти в камеру!