Сливові золи
Склад: чорнослив, сорбат калію Е202. Предками сливи, мабуть, є ожина, з якої основа сьогоднішньої сливи склалася навколо Кавказу.
Чому сливи Ешок здорові?
Сливи є багатим джерелом багатьох поживних речовин. З вітамінів найбільше представлені вітаміни групи В та вітамін Е. Комплекс вітамінів групи В допомагає нормальній роботі серця, кровотворенню, координації м’язів, зміцненню волосся, нігтів та шкіри. Вітамін Е - це антиоксидант, який є хорошим помічником у запобіганні раку та покращує загоєння ран. Вони є важливим джерелом мінералів. Кальцій впливає на міцність кісток, а калій захищає їх від декальцинації. Вони також містять бор, який діє для профілактики остеопорозу. Високий вміст клітковини допомагає травленню.
Сушка збільшує вміст антиоксидантів і заліза. Слід також згадати антибактеріальну дію чорносливу. Чорнослив містить більшу кількість щавлевої кислоти, тому його не слід вживати людям із захворюваннями нирок та жовчного міхура.
Поради щодо використання
Сухофрукти можна споживати безпосередньо або додавати їх у пластівці, горіхові суміші, йогурти та крупи, а також вони чудово підходять для приготування тортів, сирих десертів та вівсяної каші. Відмінне поєднання - з грою. Це відповідний замінник солодощів. Ви можете запакувати їх для подорожей як закуску, десятку або свинець.
Зберігання
Зберігати в сухому місці та захищати від прямих сонячних променів.
Інформація про харчування
Харчова інформація на 100 г продукту: енергія 1005кДж/240ккал; жири 0,4 г, з них насичені жирні кислоти 0,1 г; вуглеводи 63,9г з яких цукри 38,1г; білок 2,2 г; сіль 0г.