Риба роками вважалася здоровою їжею. У деяких країнах їдальня включається кілька разів на тиждень. Однак їм все ще важко знайти шлях до словацьких столів. Вживаючи їх, ви можете уникнути хвороб цивілізації

40-х років

У той же час вони є багатим джерелом білків, ліпідів, мінералів та вітамінів. З європейських країн Словаччина знаходиться на хвості у споживанні риби, і більшість з нас все ще віддає перевагу домашній птиці або т.зв. червоне м’ясо, особливо свинина.

Понад 30 років тому вчені з’ясували, що омега-3 жирні кислоти, які також містяться в м’ясі риби, благотворно впливають на організм людини. Це також підтверджує відомий словацький фахівець із здорового харчування MUDr. Альжбета Бедерова:

"Риба справді багата за кількістю мінерали та вітаміни та через наявність омега-3 жирних кислот не повинні бути відсутніми на тарілці у жодному словацькому домогосподарстві ".

Що стосується статистики, з одного боку, ми знаходимось на першому місці в рейтингу серцево-судинних захворювань, з іншого боку, ми займаємо останні ступені у споживанні риби.

"Це парадокс. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі вони мають значний позитивний вплив на серце, покращують консистенцію крові і, крім усього іншого, запобігають утворенню тромби, які згодом є причина серцеh інфаркти або інсульти," доповнює Альжбета Бедерова.

Словацька традиція

Незважаючи на те, що ми не належимо до сусідніх з морем країн, ми маємо традиції в рибній промисловості з 40-х років минулого століття. Багато хто навіть не підозрюють, що Риба Жиліна має майже 80-річну історію в сегменті імпорту та переробки риби. Нам не потрібно довго представляти нашим людям їх традиційну тріску. Однак завдяки Ryba Žilina ми також отримуємо якісну прісноводну та морську рибу - або як заморожену, яку ви можете приготувати за вашим рецептом, або як готові рибні делікатеси, такі як традиційна жилінська тріска або рибний салат.

Крім того, приготування риби займає лише кілька хвилин, і це можуть робити випадкові кухарі. Натхніться деякими рецептами та пожвавіть своє меню якісною рибою від Риби Жиліна. Ви можете знайти їх на https://www.rybazilina.sk/recepty/.

Незважаючи на те, що ми не належимо до сусідніх з морем країн, ми маємо традиції в рибній промисловості з 40-х років минулого століття. Багато хто навіть не підозрюють, що Риба Жиліна має майже 80-річну історію в сегменті імпорту та переробки риби. Нам не потрібно довго представляти нашим людям їх традиційну тріску. Однак завдяки Ryba Žilina ми також отримуємо якісну прісноводну та морську рибу - або як заморожену, яку ви можете приготувати за вашим рецептом, або як готові рибні делікатеси, такі як традиційна жилінська тріска або рибний салат.

Крім того, приготування риби займає лише кілька хвилин, і це можуть робити випадкові кухарі.

Натхніться деякими рецептами та пожвавіть свій раціон якісною рибою від Риби Жиліна.