Зміст статті
Кунжутну олію вже багато років використовують для впливу на здоров’я. Ви можете використовувати його не тільки зсередини, а й зовні для широкого спектру захворювань та як профілактику.
Кунжутну олію отримують із кунжутного насіння. Насіння кунжуту було однією з перших культур, перероблених в олію, а також однією з перших спецій. Олія має сильний горіховий аромат і смак і світло-жовтий колір.
Вміст вітамінів та мінералів у кунжутній олії
Кунжутне масло в 100 г містить 879 калорій, 100 г. жири, 15 г. насичений, 42 г. поліненасичені і 40 г. мононенасичені жири, білка. Він також містить вітамін Е, з мінералів - калій, кальцій, натрій, залізо, омега-3 та омега-6 кислоти.
Кунжутна олія підтримує здорові кістки, підтримує здоров’я серця, допомагає лікувати тривогу та депресію, запобігає раку, підтримує здоров’я зубів, шкіри та волосся.
Рекомендована добова доза кунжутного масла
Кунжутну олію рекомендується приймати для профілактики по одній чайній ложці один раз на день перед їжею.
При гострих станах рекомендується приймати по одній чайній ложці два-три рази на день перед їжею.
УВАГА! Кунжутне масло - алерген
Як і у багатьох насіння та горіхів, кунжутна олія може викликати алергічну реакцію, хоча цей ефект є рідкісним. Лише близько 0,1% населення. Алергія може проявлятися як контактний дерматит.
Кунжутне масло - 7 впливів на здоров’я
Кунжутна олія підтримує здоров’я кісток
Кунжутне масло використовується для підтримки росту кісток. Він може використовуватися людьми для полегшення наслідків остеопорозу та інших вікових ослаблюючих захворювань кісток. Крім того, ви можете використовувати його для прискорення відростання та загоєння пошкоджених кісток.
Кунжутна олія підтримує здоров’я серця
Кунжутне масло здатне знижувати рівень "поганого" холестерину, оскільки воно містить широкий спектр поліненасичених жирних кислот, включаючи сезамол і сезамін. Ці жирні кислоти підтримують серцево-судинну систему міцною, а рівень холестерину ЛПНЩ низький, запобігаючи атеросклерозу. Це означає, що ви краще захищаєтесь від інфарктів та інсультів, якщо додасте в раціон кунжутне масло.
Кунжутне масло допомагає лікувати тривогу та депресію
Кунжутна олія містить амінокислоту, звану тирозином. Тому це ідеальний вибір для людей, які страждають на хронічний стрес, депресію чи тривогу. Вживання продуктів, що містять амінокислоти тирозин, має прямий вплив на рівень серотоніну, що сигналізує про підвищення гарного настрою.
Кунжутне масло попереджає рак
Хімічні сполуки в кунжутній олії, такі як кунжут і сезамін, зменшують деякі типи ракових клітин. Це означає, що ріст ракових клітин сповільнився або повністю зупинився. Крім того, олія насіння кунжуту стимулює антитіла, які природним чином атакують ракові клітини.
Кунжутне масло підтримує здоров’я зубів
Кунжутне масло рекомендується для стоматологічної технології "витягування олії", яка передбачає введення олії в рот, а потім його "подрібнення". Потримайте 5 хвилин з початку. Ви можете продовжити час з часом до 15-20 хвилин. З кунжутною олією цей процес безпосередньо пов’язаний з білішими зубами, меншою частотою зубних відкладень і захистом від певних мутантів стрептококів, які викликають захворювання. Потужний антибактеріальний ефект є основною причиною того, чому використовувати олію для підтримки здоров’я зубів.
Кунжутне масло підтримує здоровий стан шкіри
Кунжутне масло корисно для лікування запаленої, роздратованої та пошкодженої шкіри, оскільки воно має високий вміст антиоксидантів та антибактеріальних властивостей. Олія глибоко проникає в шкіру, бореться з бактеріями і залишає шкіру сяючою та детоксифікованою. Можна використовувати олію при екземі та псоріазі, щоб зменшити появу пігментних плям.
Кунжутне масло підтримує здорове волосся
Завдяки вітаміну Е та мінералам, які містить кунжутна олія, рекомендується заспокоїти свербіж, викликаний сухою лускатою шкірою голови. Крім того, це допоможе вам позбутися від вошей, лупи, сивини та додасть волоссю блиск.
Салат з кунжутною олією
Як зробити кунжутне масло купівельним?
> Купуйте органічні кунжутні олії холодного віджиму в пляшці з темного скла. Їх можна знайти в спеціалізованих продуктових магазинах або в Інтернеті.
Як зберігати кунжутне масло?
Зберігайте кунжутну олію в темному і прохолодному місці.
Як використовувати кунжутне масло?
Кунжутне насіння - 10 впливів на здоров’я
Кунжутне насіння - це невеликі білі насіння, які мають багато користі для здоров’я і використовуються в народній медицині тисячі років. Вони багаті мінералами, особливо залізом, яке необхідне для утворення еритроцитів і тим самим запобігає розвитку анемії.