виховувати

Раніше, за словами голови КЗПК Еміля Маха, Словаччина забула виховувати ціле покоління у галузі харчування, а зараз вона повертається до країни в різних сферах.

Словаччина повинна виховувати свідомого споживача, який розуміє, що він купує в області харчових звичок. Словацькі споживачі повинні мати набагато більше знань про їжу та хороші харчові звички також через значне збільшення цивілізаційних захворювань у світі. Раніше Словацька Республіка занижувала освіту в галузі харчування, а тепер повертається до неї у різних формах. Це одна з причин, чому Словацька сільськогосподарська та продовольча палата (SPPK) шість разів організовувала проект Talk About Food. Про це заявив у п'ятницю під час прес-брифінгу голова СППК Еміль Мачо.

SPPK прагне навчати словацького споживача в галузі харчових звичок, починаючи від учнів початкових класів, через загальнонаціональний проект «Говоримо про їжу», який він організовував шість разів. Найактивнішою школою конкурсно-освітньої діяльності «Поговоримо про їжу» була початкова школа Гельніця з Кошицького краю. Цього року в проекті взяли участь загалом 452 початкові школи. "Мета проекту - спровокувати та підтримати співпрацю та активну участь школи у навчанні дітей та молоді щодо їжі та корисних харчових звичок як частини здорового способу життя, ролі їжі у захисті здоров'я та їх значення для створення та захисту навколишнього середовища, регіонального розвитку та зайнятості ", - сказав голова СППК Еміль Мачо.

Нехтувана освіта

Раніше, за словами Маха, Словацька Республіка забула виховувати ціле покоління в цій галузі, а зараз вона повертається до країни. "На відкритому європейському ринку у нас багато продуктів, і ми не можемо на ньому зорієнтуватися. Деякі наші споживачі досі не знають, що означає термін придатності та термін придатності. Ось чому SPPK вже шостий рік поспіль навчає наймолодше покоління про важливість їжі в нашому раціоні. Важливо, якщо учні говорять про це не лише в школі, а й вдома в сім’ях. Пріоритетом проекту є зміна харчових звичок словаків, зміна їх поглядів на сільське господарство та продовольство та збільшення частки словацької їжі в магазинах ", - додав Мачо.

З точки зору словацького міністерства сільського господарства, така освітня діяльність дуже вітається. "Словаччина нехтувала освітою споживачів у харчовій промисловості протягом 27 років свого існування, і тоді словацький споживач поводиться з їжею так само, як і, крім того, їсть нездорово. Ми також заохочуватимемо словацьких виробників продуктів харчування підтримувати подібні освітні проекти. Дуже важливою діяльністю є також підвищення обізнаності про патріотизм споживачів, який має величезний вплив на економіку країни ", - сказав Мілан Лапшанський, генеральний директор Департаменту продовольства та торгівлі Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій Словацької Республіки. .

За словами генерального секретаря Служби управління Міністерства освіти, науки, досліджень та спорту Словацької Республіки Маріо Шренкеля, Міністерство освіти намагається включити здорове харчування та здоровий спосіб життя у словацьку мову в освітні документи в школах. "Ми намагаємось включити освіту в галузі харчування до навчальної програми за допомогою державних освітніх програм. Певна освіта з питань харчування та харчування є необхідною в школах. Міністерство освіти цінує та вітає проект «Поговоримо про їжу», - підсумував Шренкель .