словацький

Пов’язані теми

За підрахунками, більше половини дорослого населення відчуває дефіцит. Ось чому зуби у них погані, а серце хворе.

Вітамін К також важливий для згортання крові та корисний для здорового серця або імунної системи. Ну, це не качка, як качка. "Існує кілька форм вітаміну К. K1 міститься в листових овочах, але кількість, яку організм може засвоїти і використовувати, становить ледь 10%", - пояснює доцент біохіміка Інг. Павло Блазічек, к.е.н. Це потрібно тілу для належного згортання крові.

"K2 міститься в деяких ферментованих продуктах та добавках. Загалом ферментовані продукти містять менше вітаміну К2, ніж вітамін К1, в листових овочах, але К2 засвоюється краще », - вказує на принципову різницю між біохіміками. Цікаво, що у вас може бути достатньо вітаміну K1, а також нестача K2. І в цьому проблема!

У вас кровотеча з носа?

За словами доцента Блажичека, про вітамін К2 ніколи не говорили багато. "На жаль, цю важливу поживну речовину нехтують, хоча вона важлива на всіх етапах життя, а не лише для новонароджених та вагітних жінок. За підрахунками, більше половини дорослого населення відчуває нестачу вітаміну К2 ", - шокує експерт. В результаті дефіциту серце і судини знаходяться під загрозою, існує ризик втрати кісткової маси, збільшення карієсу, рясних менструацій або носової кровотечі.

Він справляється з дефектами

"Згідно з останніми дослідженнями, вітамін К2 має такий фундаментальний вплив на здоров'я, що може зменшити смертність при атеросклерозі, остеопорозі, цукровому діабеті та раку. Це також важливо для ремінералізації зубів та він навіть може позбутися дрібного карієсу.

Кальцій, немовля, качка

Відомо значення кальцію та вітаміну D, зокрема D3, для кісток. "Але лише нещодавно вітамін К2 посилено контролювався як частина профілактики остеопорозу. Зачаровує те, що він сумнівався у добавці вітаміну D3 та кальцію! »Здивує Павла Блажичка. Дослідження показали, що жінки мали достатньо дітей, кальцію, хорошу щільність кісток, і при цьому багато переломів. Вчені цього не дали.

"Їм бракувало вітаміну К2. І це також відповідь на питання, чому пацієнти з високим рівнем кальцію мають на 30% більшу частоту серцево-судинних захворювань, багато кальцію в судинах і мало в кістках. "Доведено, що вони мають низький рівень специфічного білка, який залежить від достатнього рівня вітаміну К2", - говорить експерт. Дослідження також показали, що вітамін К2 ефективно зупиняє втрату кісткової маси у людей з остеопорозом і що харчова добавка зменшила кількість переломів на 80%. Крім того, ні кальцій, ні вітамін D3 не надходять до кісток без достатньої кількості K2.

Проти раку

Дослідники також вказують на взаємозв'язок між K2 та раком. Показано, що качка з вітаміном D3 запобігає раку передміхурової залози, уповільнюючи ріст пухлин легенів та клітин лейкемії. "Вітамін К2 перетворює певна типи клітин лейкозу людини до нормальних лейкоцитів. У клітинах деяких пухлин головного мозку, раку шлунка та товстої кишки вітамін К зупиняє репродуктивний клітинний цикл і індукує загибель клітин. Це також запускає білок, що руйнує ДНК, який пригнічує ракові клітини,«Доцент Блажичек описує останні світові дослідження і не приховує свого ентузіазму. Він розглядає вітамін К2 як ефективний спосіб лікування раку, але визнає, що необхідні подальші дослідження.

Найкраще з дієти

K2 містить найбільше ферментованої сої натто, квашеної капусти, ферментованих огірків, рідше в яйцях та соєвій пасті Місо. K1 рясно представлений базиліком, шавлією, майораном та петрушкою, тоді як він більше, ніж сушений свіжий. Ви також можете знайти його в кучерявій капусті, листі кульбаби, свіжому шпинаті.

Скільки вистачає?

Ви не передозуєте вітамін К зі свого раціону, але можете, з харчовими добавками. Стежте за щоденним споживанням, яке має бути менше 60 мікрограмів у дітей до 13 років, 75 мікрограмів у молодих людей до 18 років, 120 мікрограмів у дорослих чоловіків та 90 мікрограмів у жінок. Потовиділення - це перша ознака того, що ви перестаралися з качкою.

Щоб ти так думав

Вітамін К2 корисний для запобігання кальцифікації артерій та м’язових тканин, але той же процес корисний для захисту мозку від хвороби Альцгеймера та інших захворювань. Вітамін К допомагає запобігти надлишку кальцію в організмі, включаючи мозок. "Я рекомендую приймати вітамін К2 як добавку, оскільки Надмірна кількість кальцію в мозку також криється за деякою шкодою при хворобі Альцгеймера. Згідно з дослідженнями, пацієнти з ранньою стадією хвороби Альцгеймера мали значно менше вітаміну К2 ", - говорить Павло Блажичек.