необхідних

Тому це так важливо.

Печінка виконує одну з найважливіших функцій у нашому організмі: вона захищає нас від нашого шкідливого способу життя. Практично закладає основу для здорового тіла з детоксикацією, очищенням, травленням та згортанням крові.

Найважливішою функцією печінки є детоксикація, під час якої вона фільтрує токсичні речовини в ліках та продуктах харчування. Тож, якщо ви щойно випили склянку вина або з’їли мішок чіпсів, ваша печінка змушена видалити «сліди вашої недбалості» через сечу та кал. Крім того, печінка фільтрує і очищає кров.

Водночас це допомагає регулювати обмін речовин. Крохмаль (глікоген), що зберігається в печінці, потрапляє в кров у вигляді глюкози і підвищує рівень цукру в крові при підвищених фізичних навантаженнях.

Секреція жовчі, зберігання вітамінів і мінералів і зберігання певної кількості крові, яку ви можете потрапити в кров за необхідності, наприклад, при гіповолемічному шоці - це все печінка.

4 вітаміни, у яких печінка вкрай потребує

Дослідження виявили міцний зв’язок між підтримкою здоров’я печінки та правильним харчуванням. Хоча в цій галузі потрібні додаткові дослідження, одне можна сказати точно: якщо ви звернете увагу на свій раціон, ваша печінка це точно оцінить.

Ці вітаміни допомагають підтримувати здоров’я печінки:

Вітамін Е

Вітамін Е - це жиророзчинний вітамін, який має антиоксидантні властивості, тобто він допомагає нейтралізувати шкідливі вільні радикали, що накопичилися в організмі, тим самим зменшуючи окислювальний стрес, який може спричинити серйозні захворювання, включаючи рак або серцево-судинні захворювання. Однак він також може бути корисним "союзником" для безалкогольної жирної печінки, яка є одним з найпоширеніших захворювань печінки на сьогодні.

Ця асоціація також була показана в дослідженні 2018 року, опублікованому в журналі Antioxidants. Відповідно до цього, вітамін Е може зменшити окислювальний стрес у безалкогольній жирній печінці, хоча в цій галузі потрібні подальші дослідження.

Вітамін С

Як і вітамін Е, вітамін С має важливі антиоксидантні властивості, тому він також допомагає нам боротися з вільними радикалами. Дослідження, опубліковане в 2014 році в журналі Nutrients, є актуальним у цій галузі, яке базувалося на передумові, що дефіцит вітаміну С може спровокувати розвиток жиру в печінці.

Вітамін В12

Водорозчинний вітамін В12 у великій кількості накопичується в печінці. Асоціація спостерігається також у безалкогольній жирній печінці: дослідження, опубліковане в журналі Nutrients у 2018 році, прийшло до висновку, що низький рівень вітаміну В12 у печінці може посилити цей стан.

Вітамін D

Вітамін D, який також називають вітаміном сонячного світла, оскільки він утворюється в нашій шкірі сонячними променями, є одним з найважливіших вітамінів для печінки. Печінка здатна широко її зберігати і перетворювати в кальцидіол, який потім надходить у кров.

Згідно з дослідженням, проведеним у вересні 2017 року, дефіцит вітаміну D є дуже поширеною проблемою сьогодні, особливо в розвинених країнах, де люди проводять все менше часу на свіжому повітрі через свою роботу і ведуть в основному сидячий спосіб життя. Однак дослідження також виділили маловідомий аспект, а саме, що дефіцит вітаміну D може бути пов'язаний із такими захворюваннями, як ожиріння, діабет 2 типу та безалкогольна жирова печінка. Крім того, вітамін D може полегшити симптоми безалкогольної хвороби печінки.

Звичайно, це не означає, що ми повинні піддаватися сонячним променям без будь-якого захисту, особливо коли ризик УФ-випромінювання високий. Однак, на щастя, ми також можемо отримувати вітамін D у вигляді дієтичних добавок.