Служба гостинності AGSSC підпадає під управління економічно-адміністративного та загального обслуговування, залежно безпосередньо від підкатегорії загальних послуг.

служба

Послуга складається з наступних підрозділів:

СЛУЖБА ДЛЯ КУХНІ

Він відповідає за те, щоб забезпечити користувачів, які потрапили до лікарні, необхідним та достатнім харчуванням для їх патології для швидкого одужання, і саме в рамках цього завдання слідкувати за безпекою та гігієною харчових продуктів, а також забезпечувати адекватність поживних речовин виконувати головне завдання: зцілення користувача.

СЕРВІС БІЛИНИ

Він відповідає за надання різним Службам одягу, необхідного для їх роботи, як постільної білизни, так і офіційного одягу. Він також збирає вживаний одяг, щоб відправити його до централізованої пральні, розташованої в університетській лікарні Рейна Софія.

Ведення домашнього господарства

Він відповідає за підтримку всіх приміщень лікарні в ідеальному стані прибирання та дезінфекції, щоб уникнути можливих захворювань.

ОПИС БЛОКУ

ІДЕНТИФІКАЦІЙНІ ДАНІ

РОЗТАШУВАННЯ:

  • Сервіс гостинності: 1 поверх. Лікарня Інфанта Маргарита.
  • Обслуговування кухні: 1 поверх. Лікарня Інфанта Маргарита.
  • Послуга нижньої білизни: перший поверх. Лікарня Інфанта Маргарита.

АДРЕСА: Служба гостинності. Лікарня Інфанта Маргарита. Авда.Де Гонгора с/н. 14940. Коза (Кордова).

ТЕЛЕФОНИ:

  • Кухонне обслуговування: 957 59 60 09.
  • Послуга нижньої білизни: 957 02 15 42.

ФАКС: 957 02 13 22

СФЕРА ДІЇ: Південний санітарний район Кордови.

ПРОФЕСІОНАЛИ:

  • Відповідальний за Службу: Хосе Мануель Моралес Мартінес.
  • Покращений технік з проживання: Mª Luisa Sánchez Ordóñez.

ПОСЛУГА КУХНІ:

  • Технічні спеціалісти з дієтології та харчування: 3.
  • Кухарі: 4.
  • Домогосподарки: 3.
  • Щипки: 24.
  • Відповідальний за єдиного Постачальника: 1.
  • Склади: 2.
  • Прибиральник: 1.

ПОСЛУГА БІЛИНИ:

  • Пральний та прасувальний персонал: 7.
  • Білизна Пінч: 1.

Прибирання:

  • Менеджер центру: 1.
  • Керівник групи: 1.
  • Пішаки-спеціалісти: 4.
  • Пішаки: 1.
  • Прибиральники: 38.

ПОРТФЕЛЬ ПОСЛУГ

СЛУЖБА ДЛЯ КУХНІ

  • Підготовка відділом дієтології та харчування Центру Дієта Діаграма відповідно до патологій, які лікуються в Центрі.
  • Підготовка Меню та страви участь у статуті сейму.
  • Комп’ютерне управління дієтичними запитами різних служб для належного задоволення попиту користувачів.
  • Комп’ютеризоване управління добовими потребами в сировині для приготування різних дієт.
  • Зберігання сировини для послуги (єдиний постачальник).
  • Підготовка, підготовка та розподіл різних дієт до служб Центру.
  • Очищення всього матеріалу, що використовується в кожній службі.
  • Прибирання приміщень, обладнання та інструментів.
  • Впровадження, технічне обслуговування та перевірка Системи самоконтролю (системи забезпечення харчової безпеки та гігієни). Це дозволяє нам гарантувати, що ми виробляємо безпечну продукцію для наших користувачів.

СЕРВІС БІЛИНИ

  • Повідомте керівництву про потреби району. Запропонуйте покупки.
  • Надайте предмети одягу як для ліжка (простирадла, ковдри, ковдри тощо), так і форми (піжами, нічні сорочки, халати тощо) для різних служб Центру та Центру району.
  • Надайте одяг професіоналам у цьому районі (піжами, сукні, взуття тощо).
  • Збір усього вживаного одягу для класифікації, зважування та направлення до централізованої пральні, розташованої в Університетській лікарні ім. Рейни Софії (Кордова).
  • Прийом, класифікація та розподіл чистого одягу з централізованої пральні.

Ведення домашнього господарства

  • Прибирання кожного приміщення відповідно до критеріїв небезпеки, встановлених Службою превентивної медицини.
  • Він відповідає за зовнішній контракт.