Ви пробували готувати фаршировані макарони - мідії? Сьогоднішній рецепт дасть вам натхнення щодо того, як приготувати ефективний і легкий обід або вечерю. Все, що вам потрібно зробити, це зварити макарони і приготувати дуже просту, але смачну начинку. Макарони, фаршировані шпинатом та сиром тофу Основних інгредієнтів, яких ми представляємо, достатньо для створення чудового м’якого наповнення, делікатно запашного часником та томатним соусом [...]

макарони

Що тобі потрібно?

  • близько 14 великих макаронних мідій
  • часник (ми використовували 2 менші заголовки (близько 20 зубчиків)
  • оливкова олія
  • 1 білий тофу
  • 2 PL яблучного оцту
  • 2 ч. Ложки лимонного соку
  • 4 жмені дитячого шпинату (приблизно 100 г)
  • 500 г томатного пюре
  • сушені помідори в олії
  • зелені та чорні оливки, нарізані на колесах
  • Трави (базилік, чебрець, орегано, розмарин.)
  • сіль

Як це зробити?

Розігрійте духовку до 190 градусів і злегка натріть деко оливковою олією.

Готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Промийте їх, дайте стекти і висохнути.

Покладіть на сковороду оливкову олію з часником і смажте часник до золотистого кольору. Не соромтеся додавати більше олії, щоб вийшло смачне часникове масло.

Змішайте томатне пюре з дрібно нарізаними сушеними помідорами і додайте зелень і сіль.

Натріть тофу в блендері (або банку, якщо ви будете використовувати паличний блендер) і змішайте з оцтом і лимонним соком. Додайте часникову олію і знову перемішайте, щоб отримати дрібну пасту.

Покладіть шпинат з 2 PL води в каструлю і варіть близько 3 хвилин, поки шпинат не зів’яне.

Вичавіть зайву рідину, розріжте її і додайте до пасти.

Залийте пасту пастою і викладіть у форму для запікання. Полийте томатним соусом, посипте рубаними оливками і запікайте близько 35 хвилин.

Поділіться з друзями

Млинці з капустяною тофу-начинкою

Тофу копчений, Головна страва - солона

Млинці з капустяною тофу-начинкою

Тофу копчений, Головна страва - солона

Млинці з капустяною тофу-начинкою

Тофу копчений, Головна страва - солона

СЛУЖБА КЛІЄНТІВ І СТОЛ

Kremnička 71, 974 05, Banská Bystrica