Кабачки чудово підходять для вегетаріанців, оскільки їх можна робити без яєць. Для дитячих сніданків вони також стануть відмінним рішенням. І, крім того, оладки з кабачків є невід’ємною частиною раціону для людей з високим вмістом цукру в крові та діагностованих на діабет, оскільки в барах спочатку міститься природний цукор, що дозволяється лише людям із діабетом.

Млинці з цукіні в йогурті

Як відомо, їжа є одним із кроків у знаменитій піраміді потреб Маслоу. Жодна людина, що живе на землі, не може жити без їжі, але як бути з тими, хто з якихось причин суворо обмежується калоріями? Можна сміливо сказати, що млинці з кабачків на кефірі, як не дивно, можуть урізноманітнити раціон і тих, хто стежить за своєю вагою і воліє їсти низькокалорійну їжу.

йогурті
Готуйте млинці з кабачків на кефірі, вони виходять не тільки дуже пишними, але і ніжними

Ви не можете відмовити собі в задоволенні пробувати свіжі закуски навіть після інтоксикації, адже кабачки, як відомо, можуть допомогти відновитися після шкідливого впливу різних токсинів на організм людини.

Шматочки піци можна замісити:

  1. У власному кабачковому соку, який утворюється при подрібненні овоча на тертці.
  2. У молоці
  3. У сироватці крові. Наприклад, після приготування домашнього сиру.
  4. У кефірі

Якщо ваш вибір падає на кефір, то ви знаєте, млинці, змішані з кефіром, не тільки смачні, але й пишні, а ще дуже ніжні.

Інгредієнти

Для приготування класичних млинців з кабачків, змішаних з кефіром, вам знадобиться простий і доступний набір продуктів.

А саме:

  1. Кабачки 300-400 гр.
  2. Кефір: 100-150 мл.
  3. Борошно: ½ чашка. Ця кількість може змінюватися залежно від бажаної послідовності тесту.
  4. Курячі яйця: 1-2 штуки
  5. Сіль за смаком
  6. Цукор за смаком.
  7. Сода на кінчику ножа.

Крім того, якщо ви хочете, ви завжди можете використовувати додаткові інгредієнти. Наприклад, можна додати мелений перець для гострого, часнику, моркви чи огірків, а також для будь-яких інших овочів. Все буде залежати від ваших уподобань та ідей.

Додаткові інгредієнти, такі як морква, болгарський перець або навіть різноманітне мелене м’ясо, потрібно розтерти настільки, щоб змішати в гарбуз.

Пишні млинці з кабачків на кефірі: рецепт

Ми поговоримо про один з найпопулярніших рецептів, за допомогою якого можна приготувати пишні млинці з гарбуза.

Пишні млинці на кабачковому кефірі цілком можуть бути окремою стравою, яку можна подати на сніданок

Покроковий рецепт складається з трьох послідовних кроків:

На середній сковороді за один раз можна смажити 2-3 млинця. Смажте до золотистої скоринки спочатку з одного боку, а потім з іншого. Давайте трохи охолодимося і подамо до столу.

Млинці з піци можна їсти як самостійну страву, але можна використовувати як гарнір. Такі оладки будуть непогані в поєднанні з куркою, рибою та сиром.

Подаючи до столу, ви можете прикрасити тарілку сметаною та зеленню, огірковими чашками або скибочками помідорів. Окрім сметани, ви можете використовувати інші соуси, ті, які вам найбільше подобаються.

Пишні млинці з кабачків на кефірі (відео)

Їдять млинці можна як гарячими, так і холодними. Температура страви в цьому випадку особливо не впливає на смак. Це буде смачно і так і так.

Млинці на кефірі: рецепт (фото)

Перед тим, як готувати млинці, ми готуємо необхідні продукти

Кабачки заздалегідь мої, очищені і очищені від шкірки на середній тертці

В окремій мисці збийте два яйця і додайте трохи солі

В яйця додаємо кефір і перемішуємо

Тепер змішайте всі інгредієнти в ємності

Смажте млинці на гарячій сковороді з соняшниковою олією. смачного!