Популярність суші зросла кілька років тому і в Словаччині, і це японське блюдо досі утримує лідируючі позиції за популярністю, особливо серед молодого покоління.
У той же час багато людей думають, що суші - це дуже легка і корисна їжа, і що вживання їх, безумовно, не загрожує вашій лінії.
Ну, лінія може бути не зовсім (якщо ви не берете фургон, щоб сісти), але ви повинні усвідомити, що склад деяких видів суші - не найздоровіша альтернатива їжі. На додаток до білого рису, який підвищує рівень цукру в крові, високий вміст солі є негативним. Він приносить із собою соєвий соус, який ми зазвичай їмо з суші.
Вміст різних макі також може зважувати. Авокадо здоровий, але якщо ви багато їсте, їх калорійність може відобразитися. Це стосується і різних соусів чи ароматів, які є більш популярними, особливо в Європі та Америці - суші подають також з майонезом або майонезними заправками.
Більш здоровою альтернативою суші є вживання шматочків, приготованих із цільнозернового рису, або просто сашими, яке не подається з рисом, а є сирими тонкими скибочками сирої риби або м’яса.