Полуничний пісочний корж можна готувати не тільки у формі торта, але і у формі булочок.

hello

Сирі матеріали

Опис

Замість полуниці ви також можете використовувати інші невеликі сезонні фрукти на ваш вибір. Спробуйте ревінь, чорницю, малину або смородину. Якщо ви збираєтеся використовувати заморожені дрібні фрукти, нехай надлишки рідини з них добре стікають, щоб тісто для пирога небажано розбавилося.

У нашому рецепті ми використовували альтернативне борошно з спельти - воно поживніше, ніж звичайне пшеничне борошно. Якщо у вас непереносимість глютену, спробуйте приготувати пиріг з кукурудзяним або гречаним борошном. Звичайну пшеничну манку також можна замінити безглютеновою.

Окрім меду, ви також можете використовувати кленовий сироп як підсолоджувач або зробити ставку на класичний кришталевий цукор. Для тих, хто не любить жоден підсолоджувач, ми маємо ще одну чудову підказку. Щоб підсолодити торт, використовуйте лише змішані солодкі фрукти, такі як банан або абрикоси, а сирник можна ароматизувати лише фруктовою фруктозою.

Він чудово поєднується з цим свіжим полуничним пирогом з сиром літній лимонад. Зробіть своє вдома, надихайтеся нашими рецептами.

Чізкейк з полуницею дуже подобається дітям. Він підходить як десятий для школи, але і як смачний торт для дня народження. На додаток до торта, не забувайте і про відповідну програму для дітей. Ось кілька перевірених порад.

Підхід

Дістаньте сир, масло і яйця з холодильника і дайте нагрітися до кімнатної температури. Висипте в миску борошно з спельти, манну крупу та розпушувач і змішайте сухі інгредієнти. Додайте розбиті яйця, розм’якшене масло і сир. Влити лимонний сік. Ретельно перемішайте всі інгредієнти для торта вручну або за допомогою кухонного комбайна. Половину полуниці, нарізаної невеликими шматочками, додаємо в тісто, залишилася полуницю залишаємо для прикраси. Полуницю злегка підмішуємо до тіста, щоб не включати.

Форму для випікання торта змастіть маслом і посипте борошном або манною крупою, щоб тісто не прилипало до нас. Вилийте м’яке тісто і випікайте пиріг у розігрітій духовці до 180 градусів Цельсія приблизно 30 - 35 хвилин.

Подаємо сирник охолодженим, прикрашеним полуницею і посипаним цукровою пудрою. Однак, якщо ви віддаєте перевагу більш здоровий варіант, ми рекомендуємо прикрашати торт тільки свіжими фруктами.