Піст розпочався 10 лютого і закінчується у Страсну п’ятницю.
Пост не стосується ні голоду, ні дієти, це більше стосується фізичного та, нарешті, розумового очищення організму. Суть полягає в тому, щоб очистити все наше тіло, налагодити наше травлення, щоб тіло мало відпочивало від навантаження, яку ми часто спричиняємо їжею. Вони просто перезапустили його. Зрештою, ми дбаємо про все, що нас оточує. Тож назвемо це тим більшим прибиранням.
У цей період до Великодня ми не повинні вживати м’ясо, підсолоджені напої, цукор як такий, пшеницю, відповідно. клейковини, яку ми знаходимо не тільки в хлібі, але також у макаронах або тістечках, також напівфабрикатах, яких слід уникати цілий рік, молочним продуктам, тобто сиру, йогурту, яйцям… і звичайно алкоголю чи каві.
Якщо вам здається занадто різким відмовлятися від усього цього на цілих 40 днів, спробуйте це принаймні тиждень-два. Справа в тому, щоб охороняти переїдання і харчуватися так званим чисто. Тож їжа та поєднання їжі, які вас не втомлять, навпаки. І принаймні один день на тиждень вони пили лише овочеві соки, несолодкі чаї та воду.
Для когось їжа в основному веганського та без пшениці може бути великою проблемою. В основному з точки зору натхнення чи планування їжі, тому ми вибрали кілька продуктів, які ви могли б включити в меню
1. овочі та фрукти
Їжте багато салатів, особливо листових, в поєднанні з, наприклад, у поєднанні з овочами, приготованими на грилі. Ми хотіли б звернути увагу на авокадо. Авокадо - один з небагатьох фруктів, що містить багато жиру. Як оливки та багато видів горіхів. Однак він містить високоякісні жири у вигляді незамінних жирних кислот, які підтримують метаболізм, а також розщеплюють шкідливий холестерин.
Детальніше про авокадо ви можете прочитати тут.
2. крупи
На додаток до рису, який від природи не містить глютену, спробуйте лободу, пшеницю, гречку або амарант. Зі згаданих злаків продаються також каші для сніданку, які потрібно лише коротко відварити з рослинним молоком і підсолодити бананами.
3. горіхи та насіння
Горіхи та насіння настільки універсальні! Багато продуктів харчування та напоїв не тільки додають дивовижного смаку, але також містять цінні для людського організму речовини. Тому корисних рецептів точно не повинно бракувати. Ми отримуємо з них найбільше поживних речовин, коли споживаємо їх сирими, несоленими та несмаженими. Тримайте горіхи та насіння під рукою протягом дня, якщо вас охопив голод вовка.
4. бобові культури - також через високий вміст білка і тому, що вони годують нас довше.
5. Зелені та трав’яні чаї - під час посту не слід пити каву, відп. якщо ви багато п'єте, зменшіть її споживання. На наш погляд, кава цілком корисна.
Меню натще на тиждень
І яка стаття без рецептів натхнення?
Деякий час тому ми опублікували статтю про планування меню. У ньому ви дізнаєтесь, як ефективно планувати меню. Ви заощадите багато часу та грошей.
Але давайте перейдемо до нашого пісного меню. Ми також готуємо кілька страв протягом двох днів і купуємо інгредієнти для сніданку, обіду та вечері за тиждень до цього. Протягом тижня ми просто вибігаємо купувати листові овочі, які інакше в’янули б з понеділка по неділю.
Сніданок простий. Щоранку нас годують овочевим смузі, в який ми найчастіше кладемо різні салатні листя, дитячий шпинат, листя мангольда, авокадо, банан, насіння льону чи чіа, іноді столову ложку кокосової олії і звичайно воду. Вона чудова жінка і буде дарувати нам багато позитивної енергії на день.
Звичайно, ви можете там і там замінити смузі кашами, такими як пшениця, гречка або кіно, використовуючи рослинне молоко. Якщо ви захочете солоне, приготуйте смачний хумус або тофу, який ви зможете скуштувати із зеленню, сушеними помідорами або навіть овочами, приготованими на грилі, які ви просто змішаєте з тофу.
А тепер ми маємо приготувати 6 обідів та 6 вечерь. Чому 6? Тому що 7-й день для нас пісний, і ми п’ємо лише овочеві смузі, трав’яні та зелені чаї та чисту воду:).
Перший прийом їжі ми готуємо прямо два дні: різотто з овочами, приготованими на грилі, і гарбузовою олією. Не соромтеся використовувати і інші овочі. (ЇЖА НА ДВА ДНІ)
2. салат з авокадо - змішайте листовий салат зі шпинатом, наріжте помідори черрі, очистіть і наріжте авокадо, посипте салат насінням і полийте невеликою кількістю оливкової олії. (ЇЖА НА ДВА ДНІ)
3. рисові млинці зі свіжими овочами та рисовою локшиною. Ви можете знайти рецепт тут.
4. кульки з бісеру з червоної сочевиці з смаженою червоною капустою зі смаженими горіхами
6. Кіноа та авокадо, червоний смажений перець та горіхи
8. Сегедський гуляш з темпе або копченим тофу (їжа на два дні)
Якщо у вас є смак супу, вам також є де надихнутися.
Ви можете приготувати обіди заздалегідь і запакувати їх для роботи. Салат - також ідеальна їжа для роботи, і рецепти, які забирають найбільше вашого часу, слід залишити на вихідні. Хоча це було згадано вище, майже всі готові швидко.
Бажаємо вам приємного посту, і якщо у вас також є якісь надихаючі рецепти чи поради (зрештою, ми не всезнаючі), поділіться ними на нашому сайті у Facebook або в Instagram як #bitemepost.
І будьте обережні, ми звертаємо увагу на порції і не переїдаємо.