Що важливо знати про груші
переваги:
- Завдяки своєму складу груша чудово допоможе в боротьбі з м’язовими болями після фізичних вправ.
- До складу груші входить пектин, який позитивно впливає на травну систему і допомагає їй повноцінно функціонувати.
- Якщо ви виробляєте відвар на основі груші, то його можна використовувати в лікувальних цілях, а саме для боротьби з лихоманкою тіла.
- Якщо у вас кашель, ви можете з’їсти варену грушу, яка полегшить стан і дозволить на час забути про кашель.
- У разі запорів корисно буде пити компот з груші або їсти грушу, приготовлену для цього компоту.
- У плоді багато клітковини, яка покращує роботу кишечника, виводить токсини з організму і сприяє нормалізації секреції жовчі.
- Тим, хто страждає на діабет, корисно буде їсти груші, оскільки їх склад може знизити рівень глюкози в крові, а також має антибактеріальні властивості.
- При гастриті груші дуже корисні під час хронічного процесу, оскільки їх склад має переконливий ефект і здатність покращувати роботу обмінних процесів в організмі.
- У грушах багато різних вітамінів, мікроелементів та клітковини, тому вони є чудовою підмогою для тих, хто хоче схуднути, і, крім введення в організм поживних речовин, вони швидко та легко втамовують голод.
Володіючи такою кількістю властивостей, компотові груші на зиму дуже корисні!
- При таких захворюваннях, як панкреатит, груші протипоказані - вони можуть спричинити важкі загострення захворювання, викликані кількістю клітковини.
- Якщо яке-небудь захворювання кишечника загострюється, то груші використовувати не можна, оскільки завдяки своєму складу вони можуть спричинити серйозне погіршення стану.
- Груші можуть сильно пошкодити організм, якщо їх вживати з важкою їжею або якщо вживати з великою кількістю води.
Від груш краще відмовити натщесерце або після щільної вечері. Свіжі груші - важка їжа.
Одним з найпопулярніших напоїв взимку є компот. Різноманітність фруктів і ягід, можливість їх поєднання дозволяє виробляти напої на різний смак. Як приготувати компот з груш на зиму? Прості рецепти описані нижче.
Не використовуйте стиглі груші для приготування компотів. Кашка швидко закипить і зробить каламутний напій.
Напій, який освіжає і насичує точки вітамінами в холодну пору року, - це варений компот з груш на зиму. Смакувати потрібно як дорослим, так і дітям.
Існують різні варіанти приготування компоту з груші на зиму. Ви можете сміливо брати один з рецептів цього чудового напою!
Простий компот з груш на зиму
Для його приготування знадобляться інгредієнти:
- груша (середнього розміру) - 1,5 кг;
- вода, окріп 3 л;
- цукор - не більше 3 склянок.
У випадку з компотом краще використовувати товсті, необмежені фрукти без складок. Найкрасивіший - це напій із свіжих домашніх груш.
Процес обробки компоту з домашніх груш на зиму:
- Насипте фрукти у велику ємність. Ретельно промийте їх.
- Кожну грушу виріжте виделкою.
- Промийте полотняну ємність содою або господарським милом. Стерилізуйте його одним із способів. Наприклад, тримаючи над парою. Також необхідно варити кришку.
- Наповніть фрукти чашкою. Пролити їх окропом на 5 хвилин.
- Налийте воду назад у каструлю. Додати цукор, варити сироп на середньому вогні до закипання.
- Налийте гарячий сироп в ємність і прийміть ємність.
- Накрийте його рушником.
Якщо груша дуже товста і живуча, то її краще вирізати. Інакше напій не отримає максимального смаку.
Компот з груші на зиму без стерилізації
Щоб заощадити час та сили, можна компотувати за коротшим варіантом - без стерилізації. Такі напої мають смак і користь не менше, ніж консерви, але мають менший термін зберігання.
На 3-літровій ємності підготуйте:
- груша (не велика) - 1,2 кг;
- вода - близько 3 літрів;
- цукор пісок - 100 г;
- кислий лимон на ваш смак
Процес приготування компоту з груші без стерилізації:
- Ретельно промити печінку.
- Варити в каструлі з водою на середньому вогні через 10-15 хвилин після варіння.
- Промити і стерилізувати 3-літрову ємність.
- Спи груші.
- Додайте лимонад і цукор у грушову воду. Отриманий сироп доводять до кипіння.
- Налийте сироп в ємність і переверніть його, а потім закрийте кришку ємності.
Смачні та ароматні компоти з груші на зиму готові! Тепер ви можете насолодитися смаком прекрасного компоту з груші!
Щоб зробити компот більш інтенсивного відтінку, можна додати сливи, яблука, вишні, ягоди, чорну смородину, малину, лайм.
Компот з груші з лимонною кислотою
Лимонна кислота сприяє зменшенню вмісту компотів.
У середині груші лежить її прекрасний аромат. Зсередини відварити фрукти окремо, процідити і додати до сиропу. Напій виходить дуже ароматним!
Щоб приготувати цей компот, вам знадобиться:
- тверді плоди груші;
- цукор - не більше 300 г;
- лимон (лимонна кислота) (1 чайна ложка);
- трохи ваніліну або кориці;
- міра.
Процес приготування компоту з груші на зиму з лимонною кислотою:
- Промити груші, розрізати навпіл. Пошкоджену шкіру краще видаляти. Відірвіть хвости і відріжте серцевину.
- Якщо груші не темні, помістіть нарізані шматочки в кислу воду або збризніть лимонним соком.
- Підготуйте ємність і кришку.
- Налийте груші в склянку і відразу ж залийте окропом протягом 7-10 хвилин.
- Налийте воду в казан, закип’ятіть і наповніть ємність на 10 хвилин.
- Налийте воду назад у каструлю, потім додайте цукор, трохи м’яти, ванілін. Довести до кипіння.
- Налийте сироп в ємність. Додати лимон.
- Упакуйте ємність кришкою, накрийте ковдрою і залиште на ніч.
Не тримайте груші у воді занадто довго, вони можуть втратити свої корисні властивості.
Компот з груші на зиму
Сорти диких груш мають лікувальні властивості. З них можна приготувати смачний напій.
- дикі груші - максимум 1,5 кг;
- вода - 1,5 літра;
- цукор (пісок) - не більше 300 г;
- лимон (лимонна кислота) - 1 чайна ложка.
Процес отримання компоту з груші на зиму:
- Стерилізуйте ємність.
- Наповніть більшість банок попередньо промитими грушами.
- Розчиніть пісок цукру у воді, а потім доведіть його до кипіння. Отриманий сироп вилити в ємність.
- Залиште скляну ємність, накриту кришкою, на 5 хвилин.
- Налийте воду назад у казан і знову. Вилийте в ємність і залиште на 5 хвилин
- Повторіть крок 5 ще раз.
- Додайте лимонну кислоту і доведіть до кипіння.
- Налийте сироп в ємність і негайно складіть його. Укладіть догори дном, накрийте кришку і дайте охолонути в такому положенні.
Компот з ароматними грушами, готовий до зими, втамує спрагу, зарядить енергією та забезпечить необхідними вітамінами в холодну пору року!
Груша - солодкий плід. Тож на цукор це не важко. Нам потрібно досить. А якщо ви хочете, щоб смак був якомога чіткішим і насиченим, потрібно покласти в миску більше половини груші.
Компот з груші з медом
Це простий рецепт компоту з груші на зиму, який не вимагає багато часу.
- маленькі груші;
- для розливу: меду знадобиться 800 г, а води 1 л.
- Стиглі тверді груші навпіл або чотири надрізи. Виріжте серцевину.
- Вилийте груші на підкислену воду на кілька хвилин. А потім розклали по окулярах.
- Мед розчиняють у окропі, трохи охолоджують і розливають груші в чашки. Стерилізувати. Зберігати в прохолодному місці.
Цей рецепт із фотографією грушоподібного компоту на зиму простий у виконанні, а також його може зробити майстер, який вперше вирішив приготувати напій з цього фрукта.
Компот з груші - це не тільки вітамінний напій, але це ще й смачне лікування. Соковитий аромат бурштину від грушевого напою порадує своїм неперевершеним смаком і зміцнить імунітет взимку. А фрукти з компоту можуть легко стати прикрасою тортів та десертів з різних фруктів.