Чудовий овочевий суп не тільки насичує, але і зігріває. Суп смачний не тільки на обід, але і на вечерю.

смачний

Спробуйте простий овочевий суп з веб-сайту Good Cuisine для овочевого супу з кукурудзою та домашніми пельменями, який популярний не тільки серед дітей.

Кукурудза - це не тільки солодка і хрустка, але і поживна крупа. Відмінно підходить для салатів, підходить до різних видів м’яса, соусів.

Смачний овочевий суп з варениками

  • Час підготовки: 25 хвилин
  • Кількість порцій: 4

Сьогодні ми приготували для вас смачний овочевий суп з кукурудзою та домашніми манними варениками.

Якщо у вас немає яєць для пельменів, ми пропонуємо вам підказку. Приготуйте смачний суп, який особливо сподобається вашим дітям. Готуйте з хорошою кухнею.

Овочевий суп з кукурудзою та варениками

(На 4 порції)

Інгредієнти

  • 1 шт - цибуля
  • 2 шт - часник
  • 1 шт - сіль
  • 1 ст.л. - оливкова олія
  • 1 шт - морква
  • 1 шт - чорний мелений перець
  • 1 шт - куркума
  • 2 столові ложки - мелений червоний перець
  • 1 шт - подрібнений розсип
  • 1 ст. Ложка - масло
  • 1 банка - кукурудза
  • 1 шт - яйця
  • 3 столові ложки - манна крупа
  • 1 шт - зелень

Овочевий суп з кукурудзою та варениками - процедура рецепта

Інгредієнти: 1 маленька банка стерилізованої кукурудзи (повна жменька замороженої кукурудзи), 1 більша морква, 2 зубчики часнику (за смаком), 1 маленька цибулина, 1 столова ложка (оливкова) олії, 1 столова ложка вершкового масла (олія), для домашніх манних пельменів: 1 яйце, 2-3 горбистих ложки манної крупи (за потреби), 1 столова ложка олії, щіпка солі, зелень (може не бути), смакувати: 2 столові ложки меленого червоного перцю, сіль, трохи меленої куркуми (відмінно підходить для суглобів), ціла (подрібнена) раска, чорний мелений перець.

Порада для вас

  1. Цибулю очищаємо і дрібно ріжемо. Очистіть часник. Моркву почистіть, помийте, наріжте кубиками. На олії та маслі обсмажте цибулю до склоподібності.
  2. Ми будемо готувати тісто для вареників. Збийте виделкою яйця, додайте олію, сіль і манну крупу за необхідності. У нас повинно бути не надто густе тісто, бо воно розбухне.
  3. Коли цибуля скляний, додайте нарізану кубиками моркву. Смажте близько 5 хвилин, завдяки смаку та кольору супу. Потім додайте мелений червоний перець.
  4. Перемішуємо. Нарешті додайте кукурудзу (стерилізовану або заморожену), половинки зубчиків часнику та залийте 1,3 літра гарячої води. Нехай суп закипить.
  5. Потім формуємо манні пельмені в суп через вареник або ложку. Якщо ми також додамо зелень (петрушка, цибуля), ми також додамо вітамін С.
  6. При необхідності приправте суп. Варіть овочевий суп з кукурудзяними та манними варениками приблизно 15 хвилин, щоб варити вареники, морква розм’якне.

Хороша порада на кухні: Не маєте яєць для домашніх пельменів? За кілька хвилин до кінця варіння супу додати жменю макаронних виробів менших розмірів. Все, що вам потрібно зробити - це варити макарони близько 3 хвилин, а потім відкласти суп. Макарони все одно закінчаться. Смачного.