картоплі

Вживання овочів - одна з звичок, яка сприяє покращенню самопочуття. З цієї причини нам завжди зручно знати ті рецепти, які полегшують їх включення в звичайний раціон. В цьому випадку, Ми пропонуємо вам смачну капусту з цвітної капусти, картоплі та гарбуза. Чи наважуєтесь ви це спробувати?

Каша з цвітної капусти, картоплі та гарбуза

Тепер, щоб приготувати цей рецепт, ви повинні використовувати цвітну капусту, овоч, який виділяється високою харчовою цінністю. Як зазначає дослідження, опубліковане в BioMed Research International, цей овоч містить значну кількість вітаміну С, мінералів та антиоксидантів.

Зі свого боку, згідно з інформацією, опублікованою в "Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування", картопля забезпечує крохмалем та основні поживні речовини, такі як вуглеводи, харчові волокна (шкіра), різні вітаміни та мінерали (калій, магній, залізо).

Нарешті, ми використовуємо здоровий гарбуз, визнаний його харчовою цінністю та концентрацією антиоксидантів. У цьому випадку дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Research Reviews, підкреслює, що, крім вітамінів та мінералів, містить різні фітокомпоненти, які відносяться до категорій алкалоїдів, флавоноїдів та пальмітинової, олеїнової та лінолевої кислот.

Отже, доцільно приготувати вишуканий рецепт каші з цією дуже здоровою їжею, вам не здається? Спробуйте цю страву і подайте, як завгодно.

Приготування цієї каші надзвичайно просто, насправді в ній не так багато роботи. Що ще, ви можете надати йому власного дотику будь-якою пряністю, яка вам подобається. Це у ваших руках, тільки майте на увазі, що це повинен бути штрих, тому що ви не хочете маскувати аромат овочів.

Інгредієнти

  • 1 склянка гарбуза (200 г)
  • 1 склянка цвітної капусти (200 г)
  • 3 великі картоплі
  • 1 ½ склянки води (300 мл)
  • ½ склянка молока (100 мл)
  • 2 столові ложки солі (30 г)
  • 1 столова ложка материнки (15 г)
  • 1 столова ложка перцю (15 г)
  • ½ чайна ложка вершкового масла (8 г)

Підготовка

Пам'ятайте, що каші - ідеальне дитяче харчування від 6 місяців для його легкого прийому та перетравлення. Хоча ви також можете подати їх стартером.

  1. Щоб розпочати рецепт, очистіть і наріжте картоплю, цвітну капусту та кабачки. Вам доведеться видаліть насіння і жилисту текстуру з овочів.
  2. Потім поставте казан з водою кип’ятити на середньому вогні і додайте подрібнені інгредієнти.
  3. Нехай їжа вариться приблизно від 20 до 30 хвилин, поки не стане дуже м’якою.
  4. Потім зніміть казан з вогню, дайте йому охолонути, а потім змішайте. Ти повинен додайте молоко потроху поки не утвориться кремова текстура.
  5. Нарешті, перелийте кашу в інший казан на середній вогонь, додайте сіль, перець та орегано, добре розмішайте, а потім подавайте до столу.

Куряча каша з овочами

Оскільки ми знаємо, що вас не влаштовує лише один рецепт, ми пропонуємо вам варіацію попереднього рецепта. Курка додасть вашій каші кращого смаку тоді як овочі будуть виконувати харчову роль у вашій тарілці.

Інгредієнти

  • ½ куряча грудка
  • 2 картоплини
  • 1 гілка цибулі-порею
  • ¼ чашка гарбуза (50 г)
  • ¼ склянка цвітної капусти (50 г)
  • 2 столові ложки солі (30 г)
  • 1 столова ложка перцю (15 г)
  • 2 склянки води (400 мл)
  • ¼ склянка молока (50 мл)

Підготовка

  1. Спочатку вимийте і поріжте всі овочі та курячу грудку.
  2. Потім поставте казан з водою до кипіння і додайте курячу грудку та овочі.
  3. Дайте інгредієнтам варитися принаймні 30 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
  4. Потім відберіть казан від вогню, дайте йому трохи охолонути і віднесіть до блендера, щоб приготувати кашу.
  5. Додавайте молоко потроху, поки інгредієнти змішуються. Не потрібно використовувати все молоко якщо ви хочете, щоб ваша каша була дуже кремовою.
  6. Нарешті, вам залишається лише розігріти кашу і додати сіль і перець. Подавайте і насолоджуйтесь.

Ви наважуєтеся споживати ці овочі за цими смачними рецептами? Як ви щойно помітили, їх легко зробити і поєднувати дуже корисні інгредієнти. Насолоджуйтесь ними всій родині!