Це простий салат, ще один приклад того, як менше - це більше. Всього з трьох інгредієнтів ви зможете швидко та легко чарувати смачну їжу на своєму столі.

рецепт

Днями я побачив цей жахливий простий салат з огірків в Інтернеті. Я вже спробував і зараз ділюсь з вами.

  • огірок
  • інжир
  • сир буррата
  • морська сіль
  • мелений кмин
  • перець
  • лимонний сік
  • оливкова олія екстра вірджин


Для початку вийміть сир Буррата з холодильника, злийте його сік і дайте йому постояти при кімнатній температурі принаймні 10 хвилин.

Наріжте шкірку огірка і наріжте її подовженими смужками за допомогою картоплечистки, але більше не додайте насіннєву частину.

Приправте сіллю, меленим кмином і збризніть оливковою олією та лимонним соком. Перемішайте і дайте постояти кілька хвилин.

Тим часом наріжте промитий інжир на вироби.

Виберіть більшу плоску тарілку, щоб всі інгредієнти виглядали красиво і їх легко подавати.

Спочатку викладіть на тарілку вже приправлений огірок. Злегка порвіть сир пальцем і покладіть шматочки поверх огірка, а потім інжир подібним чином.

Збризніть оливковою олією першого віджиму і приправте свіжомеленим перцем і морською сіллю.

Давайте їсти все це досить повільно, комічно і насолоджуватися кожним укусом.

  • Намагайтеся споживати якомога більше сезонних фруктів та овочів, оскільки вони є найбільш соковитими та мають високий вміст вітамінів та мінералів. Інжир зазвичай дозріває у вересні, його легко знайти в Угорщині.
  • Для приправи a SOSO солодка морська сільЯ вибрав його, щоб зробити салат ще більш особливим.
  • Нафта самозадоволена: зараз вона є Almazara de las Subbeticas Я вибрав одну з оливкових олій у пресі, і ось що це було Альмаоліва Арбекіно-ра. Він має помірно інтенсивний смак та аромат, який не пригнічує наш салат, а доповнює його.
  • Приправа: мелений кмин привертає увагу цим рецептом, але повірте, він справді смачний. Ті, хто сміливіший, можуть спробувати і інші спеції, я думаю наступного разу спробую трохи запашного перцю.