мить

  • бакалія
  • свято
  • здоровий рецепт
  • рецепт для схуднення
  • салат з сочевиці
  • швидкі рецепти
  • Рецепт

Незважаючи на те, що сочевиця - це класична новорічна страва, ви можете робити цей салат цілий рік, оскільки він не тільки об’ємний та смачний, але й дбає про ваші лінії. А якщо ви любите його кидати, він добре поєднується зі смаженим м’ясом або сухарями.

Смачний салат з сочевиці

Інгредієнти:

  • 1 коробка сочевиці (консервована)
  • 30 дкг помідорів
  • 1 середній шматочок зміїного огірка
  • 3 столові ложки лимонного соку
  • сіль
  • перець (за бажанням)
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 зубчик часнику
  • петрушка
  • 1 невеликий шматочок червоної цибулі
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 5 хвилин

Підготовка:

Промийте лінзи холодною водою, процідіть і закапайте. Також помийте помідори та огірки, а потім наріжте їх шматочками приблизно 1 сантиметр. Видаліть шкірку червоної цибулі, потім обведіть. Зробіть заправку, все, що вам потрібно зробити, це змішати лимонний сік з оливковою олією, сіллю, перцем, а потім змішати все це з сумішшю огірок-помідор-червона цибуля.

Часник наріжте невеликими шматочками і обсмажуйте на мінімальній оливковій олії протягом 2-3 хвилин разом з кмином. Нарешті змішайте сочевицю з часником і сумішшю томат-огірок-червона цибуля. Посипте петрушку поверх салату. Ви можете навіть спожити його відразу, але ще краще дати йому постояти принаймні 30 хвилин, щоб аромати змішалися належним чином.