Наші звички споживання змінюються, і ми все більше схиляємось до їжі здоровий і низькокалорійний, але, так, з чудовим смаком та якістю. Жителі Ла-Коруньї також підписалися на цю моду, і ми з нетерпінням чекали, щоб у місті були чаші гавайського походження, які так модні у всьому світі.
З руки Смачний покер-бар тепер ми можемо скуштувати їх на вулиці Федеріко Тапіа. Це нова концепція здорового швидкого харчування, створена лише рік тому двома молодими людьми: Хайме Фарто та Девід Сальвадор яка разом зі своєю сестрою Гемою Сальвадор створила цей невеликий сімейний бізнес. Маючи лише 26 років і не маючи досвіду роботи в ресторанному секторі, дізнавшись про бізнес-модель у США, вони вирішили привезти його до Іспанії та зробити своїм власним.
Все починається з невеликого ресторану на вулиці Сан-Бернардо в Мадриді та акаунта у відомій соціальній мережі Instagram. Безсумнівно, зростання послідовників та шанувальників, які вдалося зосередити бренду, було ключовим для Початок мережі з таким гучним успіхом, що вони не соромлячись розпочали з її розширенням. Сьогодні у них є кілька ресторанів по всій країні, і вони планують розширитися до Бразилії, ставши таким чином перша міжнародна мережа Poke.
Ця страва має всі ідеальні поживні речовини для збалансованого харчування, воно дешеве, смачне та швидке у приготуванні. Його подають у ресторані, вдома та в формат на винос, щоб забрати. Смачний тик також створив у своєму меню веганський варіант і пропонує страви для целіаків (без глютену), що дає можливість кожному насолодитися цією смачною стравою.
Насправді вибір дуже простий. Потрібно лише вибрати основу з рису, лободи або мезклюму; додати один із шести соусів; вибрати білок (тунець, лосось, метелик або тофу); і додати до шести начинок. Вони також пропонують нам натуральні фрукти та овочі та смачні десерти для тих, хто має ласуни.
Того самого четверга відбулася інавгурація, яка мав присутність гавайських танцюристів і великий приплив публіки, що засвідчило сподівання в місті на такий вид їжі.