Ви здивовані тим, що приготуєте завтра? Більше не потрібно. Приготуйте цей простий і смачний різотто, з яким впорається навіть початківець. Ви можете використовувати все, що знайдете в камері. У мене там був домашній хоккайдо. У поєднанні з грибами він створює закінчену симфонію смаків. Отже, сміливо:-).

Що нам знадобиться для різотто?

  • 1,5 склянки рису Арборіо
  • 1 гарбуз хоккайдо середнього розміру
  • 1 менша цибулина
  • 4 гриби (або будь-які інші гриби)
  • трохи оливкової олії
  • овочевий суп
  • 2 dcl білого вина
  • менша жменька пармезану
  • масло топленого масла
  • петрушка
  • сіль і чорний перець

Як ми будемо діяти далі?

1. Наріжте цибулю і обсмажте на оливковій олії.

2. Додайте рис Арборіо і ретельно обсмажте. Через деякий час ми поступово починаємо додавати біле вино та овочевий бульйон. Полийте різотто трохи поверхнею рису і додайте бульйон відповідно. вино, коли воно випаровується.

3. Варити близько півгодини, потім зняти з вогню і повільно змішати трохи масла топленого масла і жменю пармезану.

4. Поки рис вариться, гарбуз і гриби помити і нарізати невеликими шматочками. Приправити сіллю і перцем, залити водою і тушкувати до м’якості. Ми можемо покласти трохи задушеного гарбуза і покласти його зверху на різотто.

5. Коли рис буде готовий, додайте до нього гарбуз і гриби. Зняти з вогню, додати масло топленого масла, жменю пармезану та прикрасити шматочками гарбуза та петрушкою.

смачне

Однак просто? Цей рецепт вам сподобається за смак і особливо швидкість приготування. Смачного!