курка

Рецепт смажена апельсинова курка з овочами та смаженим яблуком Це смачна страва, характерна для різдвяних вечерь та трапез. Крім того, його приготування просте і не вимагає великих кулінарних навичок або великої уваги на кухні.

В основному рецепт містить курку, яка є здоровим і повноцінним способом споживання білка, важливого для підтримки м’язової маси у пацієнтів, які перенесли баріатричну операцію. Крім того, це простий спосіб споживання овочів, які є хорошим джерелом клітковини, вітамінів та мінералів.

Інгредієнти на 4 порції

Курка 800 г.
Помаранчевий 2 одиниці
Морква 1 одиниця
Цибуля 1 одиниця
Яблуко 1 одиниця
Гриби 150 г.
Середня картопля 3 одиниці
Зубчик часнику 1 одиниця
Мелений перець Смакувати
Сіль Смакувати

Режим підготовки

1-й Курку добре почистіть. Посоліть його всередині і зовні і додайте щіпку меленого перцю.

2-й Всередину курки покладіть половину апельсина (неочищеного), половину головки часнику та яблуко.

3-й Потім подрібніть моркву, цибулю і гриби і додайте їх у скляний посуд.

4-й З іншого боку, наріжте картоплю і також помістіть їх разом з куркою. Поставте все в духовку вже гарячою при 200 ° C.

5-й Через 40 хвилин переверніть курку, щоб вона добре зварилася з боків, і залиште ще на 40 хвилин.