Рецепт смажена апельсинова курка з овочами та смаженим яблуком Це смачна страва, характерна для різдвяних вечерь та трапез. Крім того, його приготування просте і не вимагає великих кулінарних навичок або великої уваги на кухні.
В основному рецепт містить курку, яка є здоровим і повноцінним способом споживання білка, важливого для підтримки м’язової маси у пацієнтів, які перенесли баріатричну операцію. Крім того, це простий спосіб споживання овочів, які є хорошим джерелом клітковини, вітамінів та мінералів.
Інгредієнти на 4 порції
| Курка | 800 г. |
| Помаранчевий | 2 одиниці |
| Морква | 1 одиниця |
| Цибуля | 1 одиниця |
| Яблуко | 1 одиниця |
| Гриби | 150 г. |
| Середня картопля | 3 одиниці |
| Зубчик часнику | 1 одиниця |
| Мелений перець | Смакувати |
| Сіль | Смакувати |
Режим підготовки
1-й Курку добре почистіть. Посоліть його всередині і зовні і додайте щіпку меленого перцю.
2-й Всередину курки покладіть половину апельсина (неочищеного), половину головки часнику та яблуко.
3-й Потім подрібніть моркву, цибулю і гриби і додайте їх у скляний посуд.
4-й З іншого боку, наріжте картоплю і також помістіть їх разом з куркою. Поставте все в духовку вже гарячою при 200 ° C.
5-й Через 40 хвилин переверніть курку, щоб вона добре зварилася з боків, і залиште ще на 40 хвилин.