Підготовка:
1. Наріжте головки цибулі хрестом, проходячи зверху вниз, майже донизу, обережно, щоб не зрізати їх. Покладіть у сковороду-гриль і збризніть оливковою олією.
2. Покладіть в зрізи трохи вершкового масла. Посипте чебрецем, сіллю і перцем. Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 40-45 хвилин.
3. Вийміть деко з духовки і зніміть алюмінієву фольгу. Збризніть цибулю скинутим соком, потім знову поставте в духовку і підрум’яніть без фольги ще на 15 хвилин.
4. Смажену цибулю посипте тертим сиром і поставте назад на кілька хвилин у духовку, щоб сир розплавився. Подавайте негайно.
Вегетаріанська кухня
(Видавництво Вінса, 2008)
В результаті зростаючої популярності вегетаріанської дієти, м’ясні страви також набувають популярності у світовій гастрономії. Кухарі з ентузіазмом ставляться до створення майстерності. більше.
Вегетаріанська кухня
(Видавництво Вінса, 2008)
В результаті зростаючої популярності вегетаріанської дієти, м’ясні страви також набувають популярності у світовій гастрономії. Кухарі з ентузіазмом ставляться до створення майстерності. більше.