• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • смажена
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

  • Куряча грудка смажена зі спаржею:
  • 5 ниток спаржі
  • 1 куряча грудка
  • 2 дл білого вина
  • 5 дкг вершкового масла
  • 1 гілка свіжого чебрецю
  • 1 пучок свіжого базиліка
  • сіль
  • перець
  • Компот з ревеню:
  • 30 dkg ревеню
  • 5 дкг яблучного цукру
  • Домашні чіпси:
  • 2-3 дб фрі
  • 1/2 літра олії

Підготовка

Смажена куряча грудка зі спаржею

Очистіть спаржу, покладіть її на дно вогнетривкої чаші, ложкою обкладіть вершкове масло і відірвіть свіжий базилік.
Покладіть раніше підсолену курячу грудку на грядку з базиліком-спаржею, яку ми змащуємо м’яким вершковим маслом.
видавити гілку чебрецю в м’яке масло і посипати свіжомеленим перцем.
Випікати в духовці хрусткою.
Після готовності збризніть оливковою олією.

Компот з ревеню

Стебла ревеню очищають: відшаровують зовнішню, більш волокнисту оболонку. Після очищення наріжте його сантиметровими шматочками і починайте вливати яблучний цукор і починайте нагрівати. Будьте обережні, щоб не бути тістоподібним.

Домашні чіпси

Наріжте картоплю тонкими скибочками волосся за допомогою мандолини або гострого ножа. Змочіть їх паперовим рушником.
Смажте у великій кількості олії. Вам не потрібно занадто гаряче масло, оскільки воно швидко зарум’яниться на чіпсах. Після закінчення замочіть в ньому олію і додайте сіль.