| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯСмажена куряча печінка, тушкована з соусом[рецепт № 4124 від 22.2.2008 р.]
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 500 г курячої печінки, 1-2 цибулини, олія, соламіл, сіль, чорний перець, раска, червоний перець, майоран МЕТОД ПІДГОТОВКИ Я нарізаю печінку соломкою, і в мисці змішую її з чорним перцем, расою та перцем. Обсмажте подрібнену цибулю на олії, додайте печінку і обсмажте, коли вона вже не стане червоною, залийте приблизно 1-2 дкл води і кип’ятіть кришкою (вам не потрібно багато печінки один-два рази), потім посоліть і концентруйте з соламілу, змішаного в невеликій кількості води. Нарешті додайте майоран і відставте, подавайте з рисом. Солимо лише тоді, коли печінка м’яка, тому що вона була б твердою, і ми більше не будемо готувати майоран, бо вона горіла.
Популярні
Зараз читають
|
