Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook
Тож мені було весело. Коли Добрі Манцель закінчив вечерю, ти знаєш, що я знайшов на тарілках? Набір відібраних яблук. Навіть Монк не довів би цього. Тож після 13 років шлюбу я дізнався, що ФРУТ З МЯСОМ - це аж ніяк не. І куряче смаження з яблуками відноситься до цієї категорії. Курка на апельсинах теж, але це щось зовсім інше ... і я все ще можу йому це приготувати. Так…
| Час підготовки: 30 хв | |
| Кількість порцій (штук): 2 порції |
Сирі матеріали:
300 г курячої печінки
1 яблуко
1 цибулина
100 мл білого вина
1 лавровий лист
1 PL вершкового масла
2 PL олії
сіль, свіжий мелений перець
або свиня, або табаско
Підхід
Очищену цибулю наріжте тонкими ребрами. Ми очищаємо яблука і нарізаємо їх шматочками, я розрізав їх на місяці, а потім заплатив. Я віддаю перевагу, коли в їжі є великі шматки… м’яса та інших частин, у цьому випадку це вийшло освед
Обсмажте цибулю на розігрітій олії і додайте до неї засмажки. Я буду смажити їх з усіх боків, поки вони добре не потягнуть.
Покладіть яблука на печінку, перемішайте і накрийте кришкою.
Я залишу їх так приблизно на 5 хвилин. Яблука мене приємно торкнулися, була створена держава
і на цьому етапі залийте блюдо вином, додайте лавровий лист.
Знову накрийте кришкою, зменште температуру і тушкуйте близько 10 хвилин.
Печеня має бути готовим, злегка посолити, заправити свіжомеленими спеціями і додати вершкове масло. Все злегка перемішайте, полийте табаско і подавайте до столу.
Поділіться цією статтею:
- Електронна пошта
- Натиснути
- Tumblr
- Кишеньковий
3 відгуки для “Куряча печінка з яблуками”
Але це чудово, Мінько. Я також готую курячу печінку і даю яблука ... Мабуть, у мене на фермі це називається Куряче печене ... там теж бекон. Мій чоловік завжди божеволіє, як двійник! чи дуб? 🙂
Не знаю, це з дуба чи точніше тупає? 🙂
Я шукаю тут щось для вас ... Я знаю, що це було з квитком. Тому я купив його і зараз не знаю, що це було: -D: -D 😀
Людмила
Я просто готую його, і, схоже, це буде чудово, і нам сподобається.