Ця смажена курка з цитрусовими - дуже багатий і простий рецепт приготування. Крім того, він дуже здоровий і підходить для будь-якого віку.
Харчова інформація
Ми очищаємо курку всередині нутрощів і зовні всіх пір’я та пуху полум’ям, якщо це необхідно, щоб обпалити частину зовнішньої шкіри. Курицю солимо всередині і зовні і додаємо щіпку меленого перцю. Всередину поміщаємо ½ лимон, апельсин, розрізаний на дві половинки, і гілку розмарину. Далі кладемо курку на плиту духовки, а решту скибочок лимона і апельсина. Курку змащуємо олією і ставимо в духовку вже гарячою до 200 градусів.
Через 30 хвилин перевертаємо курку, щоб це було добре зроблено з усіх боків. Нехай вариться ще 30 хвилин при тій же температурі.
Після закінчення цього часу і перевіривши, чи він приготований, ми виймаємо і подаємо його цілим із приготованими скибочками лимона та соками із смаженого.
Розумні! Цитрусові надають нашій страві оригінального штриху до класичної запеченої курки з картоплею, і без сумніву, і те, і інше приємно для смаку. Крім того, існує безліч інших рецептів легкої та швидкої запеченої курки, перевірте їх на Gurmé!
Тим, хто хоче контролювати споживання жиру під час дієти, слід їсти курку без шкіри.
Курка - одне з найменш м’ясних страв у нашому раціоні, якщо її не їдять із шкірою. Крім того, завдяки своєму м’якому смаку та м’якій текстурі він широко вживається та приймається широкою громадськістю, і він чудово поєднується з будь-якою їжею. У цьому простому рецепті смак цитрусових фруктів дуже добре контрастує з соком, який виділяє курка під час варіння, і в результаті у нас виходить смачний і легкий соус, придатний для будь-якого віку. Це страва, багата на якісний білок, легко засвоюється залізо, вітаміни групи В і вітамін С, а також мінералами.