Харчові цінності:

    4 порції/шт/г/мл 1 порція (3 ляльки + 1 PL соус) містить: 139 калорій 12 г вуглеводів 3 г жиру 12 г білка

Опис:

Свинина, курка або яловичина - неважливо, адже соус тут зірковий. Надає м’ясу неповторний смак, солодкість та гармонію. Ви також шанувальник солодкого та пікантного смаку? 🙂

Сирі матеріали:

Свинина:

мелений чорний перець

Смородиновий соус:

Підхід:

Свиняча вирізка - я відбілювала м’ясо, промивала і сушила в чистій тканині. Скроплений оливковою олією, солений, посипаний чорним перцем і сухим розмарином. Я нагріла на сковороді трохи вершкового масла і смажила ляльку з кожного боку. Я обмотав підсмажену ляльку у фольгу і запікав її в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин. Витягнувши його з духовки, я дав ляльці ще 5 хвилин відпочити у фользі і розкрив її. Перед тим, як нарізати, я даю йому відпочити ще 5 хвилин, щоб з нього витек надлишок соку.

Соус із смородини - я додав смородину, воду та мед у невеликий горщик. Він довів до кипіння, а потім знизив полум’я до мінімуму. Я готувала смородину близько 15 хвилин, поки вона не закипіла, і зробила більш густий соус із смородини.

Подавати найкраще з картопляним пюре або запеченою картоплею.

Далі Фітнес-рецепти

смажена

Бурякові млинці з козячим сиром, дитячим шпинатом та волоськими горіхами

Я завжди намагаюся наситити не тільки живіт, але і очі. І тут це застосовується двічі! Я люблю барвисту тарілку, повну здорової їжі. Цей колір! Цей смак! Ця комбінація! мені бракує слів.

Це виглядає складно? Підготовка досить проста і блискавична. Я готував млинці досить класично, але замість молока чи води використовував чистий органічний сік буряка. А що найкраще підходить для буряка? Адже відмітний козячий сир, волоські горіхи та дитячий шпинат! 🙂