Цей рецепт від Смажена тріска Ви можете приготувати його як до їжі, так і до вечері.
Тут його подають з брокколі та картоплею, приготовленою зі шкіркою, але цей гарнір можна також замінити білим рисом або макаронами.
Заохочуйте маленьких у будинку допомогти вам! Попросіть їх вибрати, який гарнір їм найбільше подобається на смак Смажена тріска!
Крок за кроком
Помістіть тепле молоко в трохи глибоку миску з щіпкою мускатного горіха та 2 подрібненими зубчиками часнику. Введіть Поперек тріски Песканова і залишити в рідині до повного розморожування. Коли вони розморожені, злийте, добре просушіть абсорбуючим папером та борошном. Заповідник.
Інші два зубчики часнику наріжте скибочками, а цибулю кільцями. Розділіть брокколі на квіточки і гарненько помийте картоплю, оскільки вона буде готуватися зі шкіркою.
Поставте на вогонь каструлю з водою і дрібкою солі. Коли почне закипати, додайте картоплю та брокколі. Варити 15-20 хвилин, на середньому вогні (відлічуючи, коли вода починає кипіти).
Візьміть до уваги, що брокколі готували раніше, тому пропонуємо перевірити, чи готова вона через 5 хвилин. Злийте і тримайте в теплі, поки картопля продовжує варитися.
Поставте на вогонь велику сковороду. Влийте олію і, коли вона стане гарячою, помістіть борошняні корейки тріски і смажте 2-3 хвилини з кожного боку на середньому вогні. Видаліть Смажена тріска До джерела та в тій же олії пасикайте скибочки цибулі та часнику, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
Пластина Смажена тріска для кожної закусочної, розподіливши картоплю та брокколі на кожній тарілці та відклавши частину тріски. Накрийте Смажена тріска цибулевим соусом і полийте картоплю та брокколі ниткою олії з сковороди. Подавати швидко, щоб з’їсти гарячим.