Автор: Hobbychef Категорія: Їжа зі свинини 0 4647 переглядів

Смажена тушкована свинина з гарбузом та буряком

гарбузом

Інгредієнти:

Підготовка:

Я ріжу м’ясо, помідори, кубики, цибулю подрібнюю, перець нарізаю кільцями.

Я поливаю цибулю в трохи олії, потім кидаю нарізане кубиками м’ясо і, нарешті, перець і помідори. Я приправляю його, поливаю водою і готую під повільним вогнем під кришкою.

Тим часом я кружляю моркву, нарізаю гарбуз кубиками, кладу її в масляну каструлю, приправляю, смажу в духовці при 200 С.

Я варю пельменну паличку в підсоленій воді. Дайте йому охолонути, наріжте шматочками.

Я наливаю червоне вино для рагу.

Я тобі служу. Я кладу на пластину 3 скибочки вареників, тушкую, а поруч смажу овочі. Я скроплю на нього соус чилі.

Спроби відставного іноземного купця на кухні, його пригоди в гастрономії.